Грашак је једногодишња биљка, а употребљиви део су незреле махуне и семе.У узгоју, међутим, све чешће посежемо за сортама шећера које карактеришу широке, меснате махуне, које се могу јести сирове у малим количинама.
Веома су слатки, па се могу користити као здрави слаткиши за нашу децу. Да бисмо уживали у првим жетвама раних сорти средином или крајем маја што је раније могуће, сада можемо да сејемо семе.
Грашак почиње да клија и на 2-4 °Ц, тако да га без страха можемо сејати у тресетно-целулозне саксије.Само оне су погодне за производњу садница махунарки које су веома подложне оштећењу кореновог система и тешко се регенеришу.
У фебруару можете почети са производњом расада неког поврћа: крстоносног, лиснатог, а крајем месеца и велебиља. Ако су временски услови повољни, семе поврћа са дугим периодом клијања може се посејати директно у земљу како би се овај процес почео полако. То укључује, на пример, лист и корен першуна, пастрњак и шаргарепу.
У неким регионима Пољске, фебруар је већ обележен позитивним дневним температурама. Тако можемо лако да почнемо да сејемо семе грашка и другог раног поврћа у саксије или рамове.