Да бисте уживали у укусу јела зачињених ароматичним, свежим зачинским биљем из сопственог узгоја, не морате да поседујете плац, па чак ни башту. За ове биљке, које често расту у природи у екстремним условима, може бити довољна и мала глинена саксија или балконска кутија, у коју се обично саде геранијум. Погледајте како да поставитебашту зачинског биљакод куће или на балкону. Вреди, јер ће свеже лишће и клице зачинског биља, додати чак иу малој количини, значајно побољшати укус припремљених јела, док ће арома биљних примерака свакако позитивно утицати на наше благостање.
<бр /Биљни врт - узгајање биља у саксијама <п
Како започети биљну башту
Најбољи начин да започнете своју авантуру саузгојем биља у саксијије да купите саднице у добро снабдевеној баштенској радњи или посадите неколико биљака одвојено од биљака које расту у вашој башти. Једногодишње врсте попут баштенског мајорана такође се могу сејати у рано пролеће и постављати напоље тек после последњих пролећних мразева. Засади убаштимогу се мењати и допуњавати биљкама које недостају практично током целе године коришћењем садница које нуде већи ланци супермаркета. Захваљујући томе, наша биљна башта на балкону или кућној прозорској дасци ће непрестано врвити животом.
"Пошто већини биљака треба много светлости да би се правилно развила, вреди лоцирати нашубашту са зачинским биљемна прозорској дасци јужног прозора или на балкону са југозападом изложеност.У случају гајења многих врста зачинског биља из јужне Европе, што је више сунца, то јача арома преовлађује, па се вреди побринути да наши зелени људи што чешће користе сунце.
Биљке могу се узгајати појединачно у малим контејнерима или их груписати у декоративне грудве, служећи не само корисним већ и декоративним функцијама. Тада нашабашта са зачинским биљемнеће бити само извор зачина, већ и арома, мириса и одличан украс за прозорску даску или балкон. "
Како се бринути за биљну башту
Супстрат за узгој већине биљних врста треба да се састоји од универзалног баштенског земљишта са великим уделом крупног песка, који ће помоћи да се брзо одведе вишак влаге након заливања биљака.
Храњење биљем може постати неопходно ако се третира као вишегодишњи усев. Ђубрење би требало да се заснива на еколошким производима због чињенице да ће биљке касније бити део наше исхране.Органска ђубрива попут течног вермикомпоста, компоста или гранулираног стајњака, која је током сазревања изгубила непријатан мирис, могу помоћи. Избегавајте коришћење ђубрива која садрже велике количине азота, јер ова хранљива материја убрзава раст биљака по цену значајног слабљења њихове ароме.
Заливање зачинских биљака које се узгајају у саксијама треба да буде редовно, али не превише, јер многе врсте веома лоше реагују на поплаву корена. Увек је добра идеја оставити воду да залијева у отвореној посуди најмање 12 сати како би се довољно загрејала и да хлор који се користи за њен третман испари.
<бр /Биљни врт - узгајање биља у саксијама <п
Које биље одабрати за своју башту са биљем
Међу широким спектром врста зачинског биљаза башту са зачинским биљемможете слободно бирати биљке занимљивог облика, облика и боје листова, као и оригиналне ароме.
За узгој у контејнерима препоручујемо зачинске биљке као што су нана, матичњак са мирисом лимуна, ароматични рузмарин, лаванда, мајчина душица, естрагон и босиљак. Уз велике количине воде, на балконима и терасама можете узгајати и веће настурцијуме, чији млади изданци, листови, цветови и незрели плодови могу се успешно користити у кухињи.
Медитеранске врсте као што су жалфија, мајчина душица, рузмарин, лаванда и рута, које расту на неплодним, сувим пустошима, падинама и брдима, најбоље су за узгој у саксији. Веома су отпорне на све непријатности које ће срести у малим контејнерима, често постављеним на осунчану прозорску даску, где лети владају екстремно високе температуре. Савршено подносе занемаривање у узгоју, али су обично веома осетљиве на просипање супстрата, па је веома важно користити одговарајућу дренажу у контејнерима намењеним забашту зачинског биља
Пре наступања јачих мразева, вишегодишње зачинско биље треба преместити у хладну просторију, где температура не пада прениско зими, или посуде у којима расте на балкону, чврсто умотати у дебели слој агротекстила, а затим додатно покривена четинарским гранчицама. Овако припремљен покривач треба олабавити у марту, јер неке врсте биља почињу да вегетирају у рано пролеће.
