Све чешће можемо наћи воћке засађене у контејнерима. Предност оваквог узгоја је могућност премјештања биљака на одабрано мјесто у башти или терасиНажалост, саксије морају бити осигуране зимиТо се може урадити постављањем биљака са контејнер на хладном месту. Међутим, немамо увек довољно хладну собу.
Запамтите да не постављате биљке на превише топла места, јер ће многа дрвећа или жбуње брзо успавати и почети да расту током зиме. Многе биљке се могу оставити напољу, све док добро заштитимо њихов коренов систем.
Веома је важно, јер се корен већине биљака смрзава и умире већ на -10 °Ц.Код биљака које расту у земљи обично нема проблема са смрзавањем корена, јер је цео коренов систем заштићен кроз земљиште, а пре свега кроз најбољи изолатор, а то је снежни покривач.
Један од начина заштите од мраза је да се саксије укопају у земљу тако да површина земље у саксији буде на истом нивоу као и земља у башти. Друга опција је да саксију са биљкама ставите у већу посуду.Сипајте пиљевину или листове грабуља између зидова обе посуде, они ће бити изолациони слој који штити од ниских температура.Најлакши начин да заштитите корење је да обмотате саксију дебелим слојем неткани материјал, а затим материјал који пропушта ваздух.
