Баштенски рецепт: глазура од ароније

Преглед садржаја

" Аутор следећег текста је читалац часописа Провизија за башту - Марта Јесионовска из Стараховице. "

"Охлађено воће је мање кисело и вреди га додати у конзерве"

У нашој баштижбун аронијарасте већ 10 година. Пре садње, покушали смо да правилно припремимо супстрат. Научили смо да аронијаима много воће , вреди сејати у овом место нпр. семе горушицеКада порасте, морате га ископати. Ово побољшава квалитет земљишта и обогаћује гаазотомПравилна припрема супстрата не важи само за велике плантажежбуње аронија, али иусев домаћи задатакнапоседовати потребно је

Наш грм ароније расте на веомасунчаном местуМислим да је то такође веома важно када је у питању плодоношење. Осим тога, у јесен листови ароније постају прелепепод утицајем сунца , украшавајући баштунијансама црвена

Узгајање ароније јевеома лакоЈедном годишње наконпролећа чишћењеу баштипосипањежбунобрађено компостилистајњакНе користимо никакво друго ђубрење,зато су воћесу потпуно еколошки. Такође, никада нисам приметио да је аронијабила болеснаили су напале штеточине. Сваке 2 године скраћујемо изданке за 1/3 њихове дужине иодрежемо оне најслабије

"ширина=585 лоадинг=лењи

Захваљујући овом третманугрм обилно плодоносноСечење се може обавити након берба бобице ,чак и у зими.Некада смо желели да подмладити аронију и уклонити све гране . Две сезоне касније поново је биласкоро 2 метраиизузетно пуно воће

Сваке године у септембру тешки виси са жбуњатамне крошње боровницеИако су прилично киселе због високог садржаја танина, ја топло препоручујем да једете аронију. Не мора да будесирово воћејер се неће свидети свима. Међутим, они добро функционишу као додатакразним чуваили их можете направитидомаћетинктуре или соковиЖетва са једног великог грма је толико обилна да сваке године тамне бобице додајупрелепебоја јабукаџем.

Аронијаје отпорна наниска температура , стога неки саветују да је берете тек наконпрви мраз(баш као трн). Мислим да то не утиче на нутритивну вредност воћавоћеДефинитивно су мањетартДакле, сакупљена аронија или је чувајмо у замрзивач на око два дана, или хајде да се замрзнемо директно на жбуњу, беремовоћа у касну јесен

Ова страница у другим језицима:
Night
Day