Двогодишње биље

"граница=3 висина=185 ширина=150<тд алигн=лефт "

Арцидзиегиел литвор Ангелица арцхангелица
опис:велика биљка (до 250 цм висока) двогодишња са сложеним листовима и цветовима скупљеним у кишобране,
берба и употреба:беру се свеже лишће у пролеће и лето, а петељке се кандирају (могу се користити за украшавање десерта), кишобран се сакупља лети док семе сазре, осушени корени се користи се као зачин за рибу, салате и сосове,
култивација:сејање семена на гредицу или директно у земљу у августу, садња у земљу од септембра до октобра,
Више: Литијум анђелика - лековита својства, примена, узгој

Цумин Царум царви
опис:биљка са пернатим листовима и ситним белим цветовима скупљеним у кишобране, појављује се у другој години узгоја, достиже висину од 120 цм,
берите и користите:берите младо лишће или кишобран са зрелим семеном (у другој години узгоја), лишће се може додати у супе и салате, семе (за које се зна да олакшава варење) цело или млевено додаје се јелима од меса и поврћа (савршени су као додатак купусу и црвеној цвекли, као и сиру и хлебу),
култивација:сејање семена у земљу на прелазу марта и априла,
Више: Кумин. Лековита својства и узгој

Валериана оффициналис
опис:двогодишња биљка са својствима, узгајана због корена познатог по лековитим својствима,
берите и користите:корен биљке је одличан зачин за побољшање укуса супа и варива, децокције и тинктуре корена имају умирујућа и аналгетичка својства,
узгој:семе се посеје у августу на гредицу, сади се на стално место у септембру,

Першун Петроселиум цриспум
опис:двогодишња биљка, у другој години узгоја цветају мали зелено-жути цветови скупљени у кишобране, першун је богат извор витамина Ц,
берба и употреба:листови се беру у првој години за директну употребу или замрзавање, одличан је додатак многим јелима, укључујући супе га, међутим, не кувајте, па га додајте непосредно пре него што га сервирате на сто,
култивација:Семе треба сејати постепено од раног пролећа до лета на дубину не већу од 1 цм, никнуће тек након 2 до 3 недеље (можете покушати да убрзате раст потапањем семена преко ноћи пре сетве или преливањем после сетве врелом водом), першун најбоље делује на благо влажном земљишту, богатом хумусом и доста пропустљивом, ако га покријемо пре почетка мраза, моћи ћемо да уберемо першун до зиме,
Више: Лист першуна - својства, сорте, узгој

Погледајте такође: једногодишње и вишегодишње биље