Да бисте створили прелепу башту и истовремено корисну, вреди у њој посадити неколико воћака и грмова.
За љубитеље црног воћа препоручујем не рибизле или боровнице, већ купине. Посебно његова сорта без трња 'Оркан'. Пре неког времена сам прочитао о драгоценим нутритивним и здравственим предностима купина и одлучио да их узгајам у својој башти.
Изабрао сам купину без трња да берба плода не би била оптерећујућа за руке. Оркан је веома популарна сорта. Знам бар неколико људи који узгајају ове купине у својој башти и не би их мењали ни за шта друго.Ово су грмови са ниским захтевима за тло. Када су покривене зими, добро подносе мраз, а у сезони плодоносно и дуго рађају.
Купине су један од већих грмова. Нарасту до два метра, па их је потребно заштитити од ветра, па чак и везати или изградити посебне конструкције.
Засадио сам купине у башти поред ограде и додатно их обликовао помоћу жичаног носача. На тај начин сам добио импресивну живу ограду која изгледа прелепо током целе сезоне. У рано пролеће прекривена је белим цветовима, лети доноси плодове, а у јесен светлуца златним и црвеним листовима.
Плодови 'Оркане' су крупни, благо дугуљасти и ароматични. Имају слатко-кисели укус. Свеже је најбоље, али правим и сокове. Неколико пута сам сазнао да је сок од купине ефикасан лек за прехладу. Помаже у снижавању температуре и делује као експекторанс. Поред тога, каже се да успорава старење тела, штити од рака и ублажава стрес.Зато га пијем веома редовно у нади да ћу бити заувек млад …
Као што је већ поменуто, купина није много захтевна. У ствари, углавном морате да запамтите сечење. Саветујем будућим узгајивачима купина да запамте да ови грмови доносе плодове на двогодишњим изданцима, које уклањамо тек након бербе. Одсекао сам двогодишње изданке близу земље. Младе изданке обрезујем 30-40 цм тако да се гранају и дају бројне изданке.
Кристина Матијасзцзик
