Ако имамо малу површину у повртњаку, треба је користити веома ефикасно. Разноликост поврћа и зачинског биља које се користи у медитеранској кухињи има прилично високе захтеве за узгој.Изаберите сунчано место за њих, релативно заштићено од ветрова. Садимо их у зависности од њихове висине.
Горњи спрат ће бити парадајз, на пример коктел парадајз и краставци, а доњи ће бити тиквице и тиквице, које се могу садити на уздигнуте гредице напуњене земљом или земљом помешаном са компостом. Неке биљке се могу садити између, као што су тимијан и жалфија.
На доњем спрату налазе се зачинске биљке попут зелене сантониле, першуна, а између њих разне врсте босиљка, које су добро суседство за паприку, као и мајчина душица и оригано.Приликом садње паприке и босиљка вреди их допунити компостом, ако земљиште није превише пропусно и богато органском материјомУ ту сврху можете користити и тресет или баштенску земљу.
