Не могу да замислим кување без босиљка. Незаменљива је посебно у италијанској кухињи. Иако већина нас познаје кулинарске предности босиљка, знамо мало о његовим лековитим својствима. Штета, јер додавање неколико листова свежег босиљка у масне сосове или јела од меса свакако ће олакшати њихово варење. Уља и екстракти босиљка смирују болове у стомаку и иритације, а када се додају у инхалатор, савршено ће очистити горње дисајне путеве. Ова биљка се користи у лечењу реуматизма, синуситиса, артритиса и кожних обољења. Босиљак се такође широко користи у козметици. Лично препоручујем домаће уље босиљка.Пола шоље сецканог босиљка прелијте чашом маслиновог уља. После две недеље, процедим. Уље је одлично за салате, али и као … лосион за тело против целулитаХајде да волимо босиљак. Може се узгајати не само у земљи, већ иу саксији.
Андзелика Цхацхловска
