Црна трешњаје прелепо цветајућа и корисна биљка са јестивим плодовима уобичајеним у Пољској. Представљамо најпопуларнијеврсте птичје трешње , као што су птичја трешња, црна трешња и црна трешња, као и њихове прелепе сорте које се препоручују за садњу у баштама. Упознајтелековита својства птичје трешње , њену употребу у хортикултури и захтевима узгоја.
<бр /
Афричка птичја трешња - воће <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Трешња - својства и примена
Род птичје трешње(Падус) обухвата око 20 врста које се углавном јављају у Европи, Азији и Америци. Птичија трешња, која се раније третирала као посебан род биљака, сада је призната као подрод у оквиру рода Прунус.
Ове украсне биљке могу бити у облику дрвећа или великог грмља до 10 метара висине. Поред украсне примене, захваљујући ниским захтевима за земљиште, отпорности на загађење и брзом размножавању,стабла црне трешње се користеу рекултивацији постиндустријских подручја. Код нас су најчешће:
- птичја трешња(Прунус падус, син. Падус авиум),
- црна трешња(Прунус серотина),
- вирџинска птичја трешња(Прунус виргиниана).
Пре него што разговарамо о употреби и својствима птичје трешње, вреди разјаснитида ли су плодови птичје трешње јестиви , или можда отровни, како неки кажу.Па, као и семе популарних кајсија, брескви и трешања, такође семе црне трешње садржи амигдалин - цијаногено једињење из којег се ослобађа цијановодоник. Међутим, довољно је да се ослободите семена и плод се може безбедно јести чак и сиров. Изражајног укуса, горко-слаткоплодови птичје трешње коришћени суза прављење џемова, конзерви или тинктура.
Вреди ценитилековита својства птичје трешњеЊени плодови садрже бројне супстанце вредне за здравље, као што су витамин Ц, калијум, фосфор, калцијум, антоцијанини, флановоноиди, каротеноиди, рутин и фибер
Захваљујући високом садржају пектина , плодови птичје трешње се користекод тровања храном или дијареје. Подржавају рад јетре, имају антибактеријска, адстрингентна, антифунгална својства и смирују менструалне болове. Они спречавају бројне цивилизацијске болести, као што су дијабетес, атеросклероза и мождани удар.
<бр /
Трешња - Прунус падус <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Аледруги делови ове биљке такође имају медицинску употребуЕкстракт плода црне трешње, кора или инфузија цвета имају антиинфламаторно, јачају имунитет, антитусивно, седативно и диуретичко дејство . Захваљујући испарљивим једињењима гликозида у народној медицинилишће птичје трешње је ефикасан лек против уједа инсеката
Поред здравствених предности,птичја трешња се може користити као украсна биљка , иако треба мудро изабрати позицију, јер производи бројне коренске избојке. Ниске сорте птичје трешње су погодне за редове и неформалне живе ограде. Због своје импресивне навике, птичја трешња изгледа добро када се посади појединачно као усамљене биљке.
<бр /
Трешња током цветања <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
птичја трешња - врсте и сорте
Црна птичја трешња(Прунус падус) - позната и под другим народним називима - црна трешња, пастрмка или црна трешња је најпопуларнија врста птичје трешње у Пољској .Налази се широм Европе, као иу Малој Азији и Западном Сибиру. У Пољској се често може наћи у свом природном стању у влажним шумама на обалама река, језера или других резервоара воде.
Тамна кора и велики, елиптични и ситнозрнатилистови црне трешњеодају специфичан мирис који одбија инсекте. На прелазу између маја и априла појављују се бели, јако мирисни цветови, скупљени у богате гроздове, који сунајвећи украс птичје трешњеНакон цветања, трешња рађа мале, лоптасте, тамно воће, које је извор хране за многе врсте птица и животиња. Захваљујући својствима корена за упијање воде и брзој транспирацији воде кроз лишће,црна трешња се користи за исушивање мочвара
Декоративне сорте птичје трешње
Црна трешња 'Албертии'- сорта у облику јајета, достиже висину од 8-10 м. Цвета обилно у априлу и мају. Бели цветови су сакупљени у висеће гроздове дужине до 18 цм. Посебно погодан за мале баште, улице, паркове и јавне баште.
птичја трешња 'Цолората'- занимљива сорта птичје трешње са ружичастим, предивно мирисним цветовима. Нарасте до 10 м у висину.
<бр /
птичја трешња 'Цолората' <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Трешња 'Плена'- достиже висину од 7-14 м. Тамнозелено лишће постаје наранџасто и црвено у јесен. Сорта има прелепе, велике, пуне цветове са јаким мирисом налик на мед који привлачи инсекте.
Трешња 'Ватерери'- сорта са лабавом круном и листовима који постају жути и наранџасти у јесен.
Трешња 'Нана'- ствара сферичну, густу и веома правилну круну. Достиже висину од 3-4 м. Листови дужине до 8 цм, тамнозелени, назубљени на ивици, у јесен постају наранџасти. Може се накалемити на пањ и користити као улично дрво као друга сорта која се зове 'Ред Балл'.
<бр /
Америчка трешња - Прунус серотина <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Црна трешњаПрунус серотина - називају је и касном птичјом трешњом због периода плодоношења на прелазу између септембра и октобра. Долази из Северне Америке. У Пољској се може наћи широм земље. Брзо расте и ширењем истискује аутохтоне врсте и на тај начин нарушава екосистем станишта. Нарасте до 25-30 м висине. Листови су му шиљасти, фино назубљени, споља сјајни и тамнозелени, а са доње светлозелени. У јесен постају жуте или бакрене. Гроздови су мањи од гроздова птичје трешње и подигнути.Плодови црне трешње су већи и слађиод других врста.
<бр /
Америчка трешња - Прунус серотина <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Америчка птичја трешња 'Зоłвин'- ово је занимљива пољска сорта. Његови веома слатки плодови појављују се касно, у септембру, и остају на дрвету до октобра. Наборани укус подсећа на суво грожђе.
Црна трешња(Прунус виргиниана) - је северноамеричка врста у свом природном положају која представља дрво или велики листопадни жбун, који досеже од 3 до 10 м висине. Обично ствара неколико кратких, неравних стабала, из којих гране расту одоздо. Његови плодови не садрже превише амигдалина и стога нема опасности од стварања цијановодоника, па се без страха могу јести без термичке обраде. У Пољској је, као и америчка трешња, инвазивна врста. Постоје две врсте ове врсте птичје трешње:
Црна трешња 'Лее'- ово је јако растућа сорта са жутим плодовима који сазревају у другој половини јула. Погодни су за конзерве.
Црна трешња 'Схуберт'- ово је мало дрво са лабавом крошњом и лепим листовима који мењају боју у трешња-љубичасту.
<бр /
Црна трешња - Прунус виргиниана <бр /Фиг. Надиаталент, јавни домен, Викимедиа Цоммонс <п
Трешња - узгој
Све врстестабла птичје трешње су незахтевна и лака за узгојПреферирају плодна, хумусна, умерено влажна земљишта и сунчане и полусенковите положаје, али се могу прилагодити и лошијим Услови. Добро подносе сушу и периодичне поплаве и потпуно су отпорне на мраз. Најпопуларнија птичја трешња у Пољској припада зони отпорности биљака на мраз 3, америчка трешња - зони 4, а црна трешња - зони 5А. Због тога се сви могу посадити широм Пољске.
Трешња - рез
Да би трешња задржала жељени облик и облик, потребно јој је редовно сечење и обликовање. То је тим потребније што биљка сваке године снажно расте и у висину и у ширину.
Главно сечење трешње се врши у периоду без лишћаИдеално на крају зиме, када више нема мразева. Одумрле, осушене и оштећене гране се исеку потпуно, изданци расту окомито навише, гране које се укрштају такође се исеку, а круна се зраче ако је претерано задебљана. Када снажно сечете, пазите да одржите симетрију биљке.
Други рез птичје трешње вршимо у сезони раста. Овоорезивање птичје трешње најбоље је урадити одмах након цветања , пре пупољка за следећу годину. Типично, овај датум сечења је крајем пролећа или почетком лета, у зависности од врсте птичје трешње и климатских услова. Непланиране саднице које расту у близини треба уклонити пре него што им се корен развије.
<п
Трешња - репродукција
У случају чистих биљакарепродукција птичје трешњесе прави од семена које се сеје у хладне рамове.Након зимске стратификације у пролеће, семе ће клијати и производити саднице које се пресађују у јесен. Једноставан и могућ начин репродукције трешње у аматерским условима је припрема резница од произведених сисара. Када се биљке из изданака појаве изнад земље, мало их поткопајте, подигните и одсеците лопатом од корена матичне биљке.Декоративне сорте птичје трешње се размножавајукалемљењем на подлоге.
МСц Енг. Анна Бłасзцзак
