Пет порција разноврсног воћа и поврћа током дана је најбољи начин да добијетедобро осећате се доброи одржавањездрављеи лепоту у доброј форми. Шарене здравствене предностисупстанце поврћенијепримећено дугопостепено накнадно открића су потврдила да помажурегулишу крвни притисак крв ,холестерол ишећера у крви , подржавају имунолошки систем тела, спречавају кардиоваскуларне поремећаје и могу чакинхибирати развој опасан ћелија рак
Црвена боја не значи …забрана једењеЦрвена кожа и месо исте боје указују навеликосадржај каротеноидиУ великој групи ових супстанци постоји, пореддобро познато бета-каротен , капсантин који се налази у црвеној паприци.болести рака се спречавају ликопеном , који се углавном налази у парадајзу.Каротеноидиподржавају ваш вид тако што стварају природне заштитне механизме вашег ока и спречавају неке болестиболести нерва визуелни.
Жута означава присуство супстанцијачање имунитет организмаЖута или бела- жути пигменти су посебно вредни садржани у цитрусима, јабукама и луку. Ова група такође укључујељубичастеилиљубичасте антоцијанине , који се налазе у црвеномкупусу,трешњеибобице
Зелени хлорофил може побољшати циркулацију крви, подмладитистаре ћелијекрви стимулисати нове раст црвених крвних зрнаца. Такође олакшава апсорпцијугвожђаимагнезијума ,ублажава напетостмишићиЗаједно са бета-каротеном, обезбеђује нашој кожи трајну глаткоћу.
Здрава исхрана са доставоћаиповрћауопште не мора да представља проблем. За доручак, порција муслијаје допуњена са свеже воћеНеопходан додатак вечери је салатазе свежеповрће. Добро је попити чашу сока од поврћа пре вечере. Између оброка једемо шакумалих воћеисушене кајсије На овај начин, на крају дана, лако ћемо добити прависалдо потрошено воће иповрће
Најбоља комбинација боја је
Иако сваки биљни пигмент има другачији ефекат, не морамо да пазимо даапсолутноједемонешто црвено,мало жуто и зелено сваки дан. Сво шарено воће и поврће садржикаротеноида ,флавоноиде ,антоцијанеиосталобојевразне комбинације
То значи да када једемо шаргарепу, не само да обезбеђујемо свом телу каротеноиде, већ и многедруге боје Зелени хлорофил садржи не само јестиве листове поврћа, већ и све осталезелене делове биљкеДакле, може се рећи без претеривања да су најздравијеразне мешавине поврћа о разноврсно садржај , са сталним мењањем састојака.
