Црвена репа се може гајити на скоро свим врстама земљишта, иако ово поврће највише воли глинена тла. Црвена репа је веома осетљива на пХ вредности земљишта.Запамтите да практично не расте на киселим земљиштима.Такође не можемо заборавити на веома пажљиву култивацију.
Садржај:
- Припрема подлоге
- Сејање цвекле
- Жетва црвене репе
- Црвена цвекла - својства
- Како припремити квасац од цвекле?
Припрема подлоге
Гредицу намењену за узгој црвене репе у јесен треба дубоко прекопати и пре сетве прорахлити. Сетва се врши када температура земљишта достигне 8-10°Ц (пожељно почетком априла).
Сејање цвекле
У априлу се цвекла сеје за рану бербу, у мају за летњу и јесењу употребу, а у јуну за зимско складиштењеСтопа сетве зависи од сорте, али од у просеку се посеје око 1,2-5 грама семена на 1 м². Дубина сетве је приближно 1-3 центиметра.
Жетва црвене репе
Почевши од августа, сакупљамо корене црвене репе за зимско складиштење.Корени дужине 7-10 цм морају бити здрави, неоштећени и неразређени. Црвену цвеклу треба чувати као и остало коренасто поврће на сувом и проветреном месту, на температури од 2-5 °Ц.
Црвена цвекла - својства
Црвена цвекла је такође основни састојак киселине од цвекле, која је веома добар извор витамина и минерала . Могу бити не само укусно и здраво пиће, већ и основа за укусан и једноставан за припрему црвени боршч.
"лоадинг=лази<п "
Како припремити квасац од цвекле?
Да бисте га припремили, цвеклу добро оперите, огулите је и исеците на кришке. Прелијте поврће летњим краставцем, који укључује воду и камену со.Додајте бели лук и 2-3 кришке интегралног раженог киселог хлеба у црвену цвеклу у киселом краставцу.После отприлике недељу дана, можемо уживати у укусу укусне киселине.
