Болести складиштења јабука су данас веома велики проблем, не само за воћаре већ и за људе који имају неколико стабала јабуке у свом дому или башти. Због тога је вредно научити како спречити болести складиштења и шта учинити у случају њиховог настанка. Ево најчешћихболести складиштења јабукаПогледајте који лек ће најбоље заштитити ваше јабуке од труљења и буђи.
<бр /Болести складиштења јабука <п
Многи људи мисле да су јабуке тврдо воће које је лако чувати.У међувремену, ово су деликатни плодови, посебно одмах након бербе, и захтевају много рада да би се добро одржали. Ако јабукама не обезбедимо одговарајуће услове складиштења, оне почињу да се развијају веома брзоболести складиштења јабукаНајчешће ову врсту болести изазивају гљивице
Напомена! Штетност болести складиштења јабуке је прилично висока јер је заражено воће потпуно неупотребљиво. Неке гљиве стварају микотоксине који су штетни за људско тело. Такође вреди запамтити да труле јабуке не треба користити за прераду, јер токсини прелазе у конзерве и опасни су као и на сировом воћу.
У наставку представљамо неке од најпознатијих и најчешће развијају се болести складиштења јабука.Сива плијесан јабука
Сиву буђ изазива позната гљива Ботритис цинереа, која такође погађа многе баштенске биљке током вегетације.Ова гљивица најчешће проналази пут до јабука кроз напуклу кожицу током бербе. У складишту, воће постаје прекривено сивом плесни и инфицира суседне јабуке. Ако на време не уклонимо заражене јабуке, гљивице ће напасти читаву бербу воћа. Развоју овеболести складиштења јабукатакође погодује стављање мокрог воћа у складиште, тако да увек треба да водите рачуна да су јабуке суве и да је влажност у складишту адекватна , не превисоко.
Мокра трулеж јабука
Мокра трулеж је типичнаболест складиштења јабукаПенициллиум екпансум, који изазива влажну трулеж јабука, долази до плода када се одсече кожица или се ишчупа петељка. Најчешће се инфекција јавља неправилном бербом. Гљива, како расте, изазива труљење целог плода, који постаје мекан и воденаст и испушта непријатан мирис трулежи. Непријатан мирис се преноси на суседно здраво воће. Заражено воће треба уклонити из складишта, није погодно за потрошњу.
Горка трулеж јабука
Тренутно је то најпопуларнија болест складиштења јабука. Узрокују га гљивице рода Пезицула, које улазе у плод кроз отворе на кожи.
Како препознати горку трулеж јабука?Најопаснија од горке трулежи јабука је њен скривени развој унутар воћа, што онемогућава Одредите када почињете да складиштите јабуке да ли су заражене или не. Због тога је вредно узети неколико плодова из сваке кутије јабука у складишту и држати их на нормалној собној температури неколико дана. Ако не приметимо промене, то значи да су јабуке очишћене од горке трулежи. Међутим, ако се на кожи појаве тамне очи, које су скупови гљивица, то значи да су јабуке заражене.
Смеђа трулеж јабука
Ову болест складиштења јабука изазива гљива Монилиниа фруцтигена. Ова болест има два периода појаве - лето и складиштење.Од свихболести складиштења јабука,браон трулеж производи најраније симптоме. Већ током првог месеца складиштења плод почиње да црни, постаје тврд и полако мумифицира. Уклоните контаминиране јабуке из складишта. На срећу, када се рано открије, ова болест складиштења не узрокује велике губитке.
Како спречити болести складиштења јабука?
Недавно се на тржишту појавио нови, веома ефикасан агенс који спречава појаву болести складиштења јабуке. То је биолошки препарат Поливерсум ВП. Ова мера се примењује отприлике 7 дана пре жетве. Сва стабла Поливерсум ВП треба прскати, најбоље у другој половини дана, када сунце више не сија. Захваљујући употреби овог спреја, ризик од болести складиштења јабука је смањен за неколико десетина процената! Треба имати на уму да Поливерсум ВП увек треба сипати у добро опрану и дезинфиковану прскалицу, најбоље ону која никада није прскана фунгицидима.Пре него што га сипате у прскалицу, потопите потребну количину Поливерсум ВП у млаку воду на сат времена. Такве припреме захтевају много времена и труда, али заштитни ефекат је свакако вредан нашег рада.
Катарзина Матусзак
