Матичњак(Мелисса оффициналис) је вишегодишња медитеранска биљка са интензивном аромом лимуна. Цене селековита својства матичњакаОва биљка се такође користи у кухињи као зачинска биљка, а у башти може да прати поврће, побољшавајући њихов раст или обавља декоративне функције на кревету . Погледајте како то изгледаузгајање матичњака у баштии у саксији и када сејатисемена мелисе
<бр /Матичњак - Мелисса оффициналис <п
Матичњак - апликација
Употреба мелисеможе бити многострука. Када га садите у башти, вреди искористити његове декоративне, кулинарске и здравствене предности. Годинамаматичњак је цењена као медоносна биљка , која привлачи пчеле у башту. Овај мамац су мали, светло жути цветови матичњака који се појављују у пролеће и лето. У прошлости, листови матичњака су утрљани у нове кошнице, што је гарантовало да су их населили инсекти.
Такође вреди користитиматичњак као украсну биљкуМоже се успешно садити на периферији цветног кревета за мале живе ограде и бордуре до 60 цм висине. Његови валовити листови изгледају лепо, у распону боја од интензивно зелене до зелено-жуте. Ако желите да искористите декоративне квалитете ове биљке, вреди потражитисорту матичњака 'Вариегата' , са листовима светле ивице. Захваљујући мелиси, изнад кревета ћете моћи да осетите пријатну арому лимуна.Из тог разлога препоручујем иматичњак за садњу у саксијена терасама и у мирисним баштама, на свим местима и угловима где се можете опустити. Такође је вредно садити у гредице са поврћем крсташа, јер то погодује њиховом узгоју
Матичњак у кухињије одличан додатак јелима и салатама. У ту сврху, свеже листове матичњака могу се чупати током целе вегетације. Њихова интензивна арома лимуна чини их погодним за додавање у салату од зелене салате, парадајза или краставца као замена за прскање лимуновог сока.Матичњак се такође користикао зачин за месо, посебно живину и рибу. Ова биљка одлично иде уз воћне супе и десерте, а додавањем неколико листова у скувани чај или компот обогатиће се пријатном аромом лимуна.
Матичњак - лековита својства
лековита својства матичњакатакође су веома драгоцена, што ова биљка дугује углавном есенцијалним уљима садржаним у њеним листовима.Делује умирујуће, помаже у лечењу мигрене, несанице и неуроза, као и проблема са варењем
Уље мелисе(Олеум мелиссе) препоручује се и женама које пате од менструалних болова. Цене сеантибактеријска својства матичњака , захваљујући којима се може користити споља у облику облога од свежег биља за огреботине, ране, отечена места и за уједе инсеката.Уље матичњакапонекад се користи у антидепресивној масажи и код плућних обољења. Такође је добар репелент против инсеката.
Матичњак - узгој
Узгој матичњакаможе се узгајати иу саксијама иу башти у земљи, где биљка може преживети 3-4 године ако је правилно обезбеђена за зиму. Треба имати на уму да је као биљка из медитеранских крајева изузетно топлољубива. Матичњак захтева осунчан положај (иако може да се носи и у делимичној сенци) и, ако је могуће, заштићен од ветра. Захтеви у земљишту за матичњакнису високи, биљка добро расте у било ком просечном баштенском земљишту. Земљиште идеално за матичњак треба да буде прилично лагано, али богато хумусом, са благо киселом до неутралном реакцијом.
Када сејати семе матичњака?
Семе матичњаканајбоље је сејати у другој половини марта на гредицу или код куће у кутијама на прозорској дасци. Добијена садница, након претходног очвршћавања, може се садити напоље у другој половини маја, када прође опасност од мраза. Ако немамо услове за припрему рассада или немамо довољно простора након сетве других биљака,семе матичњака се може посејатитакође директно у земљу почетком маја.
Садња матичњака
Саднице матичњакатреба узгајати на удаљености од 30к40 цм. Младе биљке су осетљиве на пресушивање, па након садње земљиште треба обилно залити, а затим не дозволити да се осуши.Редовно заливање матичњака је неопходно посебно када се гаји у саксијама на балконима и терасама.Када сакупљати лисице матичњака?
Биље матичњака се бередва пута - непосредно пре цветања или на његовом почетку (обично у јуну) и други пут у августу. Суше се целе биљке или сами листови, који су највредније биљне сировине. Најбоље је сакупљати листове и лиснате стабљике дужине 10-15 цм. Да бисте осушили резане биљке или одвојене листове, распрострите их на проветреном и засјењеном месту са температуром која не прелази 30 °Ц.
Свежи листови матичњака, користи се као додатак јелима, може се брати током целе сезоне од пролећа до јесени.
НапоменаОсушени матичњак губи укус лимуна. Стога, ако желимо да јелима имамо ароматичан додатак, најбоље је да по потреби беремо свеже листове.
Зимовање матичњака у баштије могуће, међутим, потребно је јаружати биљке у јесен, пре почетка мразева.Ово ће их спречити да се смрзавају. У пракси, међутим, као што потврђују и уноси на нашем форуму, мелиса код многих добро презими и без њега. Много тога вероватно зависи једноставно од услова на месту гајења (да ли је довољно топло и заштићено од ветра). Биљке које се узгајају у саксијама на балконима и терасама треба преместити у хладну просторију заштићену од мраза за зиму или удубити у земљу како би се спречило смрзавање корена.
Пошто матичњак лепо расте 3-4 године, вреди подмлађивати биљке сваке 3 године. Да бисте то урадили, ископајте их и поделите њихове грудве. Пре садње подељених биљака добро је покрити земљиште добро разграђеним компостом. На овај начин,узгој матичњака у баштиможе се наставити дуги низ година.
