Да бисмо убрзали бербу неког поврћа, можемо користити предзимску сетву.Зимско поврћеможе се сејати од октобра до почетка децембра. Ово ће вам омогућити да убрзате жетву за око 2 до 3 недеље у поређењу са пролећном сетвом.зимски лукизимски бели лукали каоповрће у раној жетви , посејано у јесен, можемо узгајати и мраз -отпорне, ране сорте шаргарепе, першуна, копра и спанаћа. Ево тајниузгој зимског поврћа
<бр /Зимско поврће - лук и бели лук <п
Припрема кревета за зимско поврће
Да бизимско гајење поврћаимало шансе за успех, потребно је изабрати одговарајуће место за парцеле. Погодно место треба да буде добро изоловано и заштићено од ветрова, лагано, добро дренирано, плодно и хумусно земљиште. Неопходно је да се земљиште током пролећа брзо загреје, јер ће тек тада вегетација биљака почети раније и моћи ће се убрзати рок бербе. Важно је да током пролећног одмрзавања леје не буду поплављене. Треба обратити пажњу и на то да ће постављање леја једна уз другу олакшати њихово прекривање покровима за поврће, као што су перфорирана фолија, агротекстил или тунел од фолије, што ће заузврат појачати ефекат убрзања рока жетве.
Сталак за зимско поврћетреба припремити око месец дана пре сетве.Земљиште треба очистити од остатака ранијих усева (за коренасто поврће најбољи предусјеви ће бити биљке које остављају земљу очишћену од корова, тј. црни лук и брасика), а затим применити фосфорна и калијумова ђубрива. Може се користити и ђубрење компостом. Међутим, ми не користимо ђубрење азотом, јер ће током зиме оно ионако бити испрано из земље. Азотна ђубрива користимо само у пролеће. Ископајте земљу и поравнајте је грабљама.
НапоменаЗбог склоности корјенастог поврћа да акумулира нитрате и тешке метале, ђубрење игра веома важну улогу и треба га прилагодити обиљу земљишта утврђеном хемијском анализом. Када се ђубрење врши без хемијске анализе земљишта, треба применити приближне дозе ђубрива наведене у табели испод.
<п
За предзимску сетву користимо семе поврћа са високим капацитетом клијања и сејемо га гушће него у пролеће, јер неко од семена може да се смрзне.
зимска шаргарепа
За датум јесење сетве бирамо ране сорте шаргарепе, као што су Амстердамска, Калина Ф1или Каро Ф1Из иностранства сорте, можете изабрати Примо Ф1 , Еспредо Ф1 , Цалибра Ф1 , Цхамбор Ф1 , Нектарина, Нанда Ф1 , Дамцо Ф1 , Темпо Ф1
Датум сетве, у зависности од временских услова, мора бити одабран тако да биљке немају времена да никну у јесен, јер тада неће преживети зиму (шаргарепа почиње да клија на 4°Ц). Зато их морамо посејати у последњем тренутку пре него што наступи мраз. По правилу ће то бити у новембру или чак у првим данима децембра. У односу на пролећну сетву, у јесен би требало да сејемо мало више семена, јер неће све моћи да преживе зиму и да клијају у пролеће. Ако се испостави да је зима без снега, вредно је покрити кревет батом, сламом или простиркама. Жетву ћемо вероватно моћи да почнемо крајем маја и да наставимо током јуна.
Зимски першун
Препоруке за сезону сетве су сличне онима за шаргарепу (новембар или почетак децембра). У прошлости је једина сорта која се сматрала погодном за зимску сетву био 'шећерни' першун. Тренутно је избор сорти першуна за зимницу много већи (то су, на пример, сорте 'Кашка' и 'Ленка'). Першун нешто боље презими од шаргарепе, а у пролеће саднице боље подносе слабе мразеве.
зимски копар
" Пре сетве, нахраните земљу нпр. Азофоском - око 200г / 10м². У зависности од временских услова, рани датум бербе коморача је од краја новембра до фебруара. Препоручене сорте су Луккулус, Амбросиа, Сзмарагд и Амат. Баштенски копар за сакупљање младих биљака сеје се у редове удаљене 15 до 20 цм, а за сакупљање зрелих кишобрана у редове 30 до 40 цм. "
зимски спанаћ
"Спанаћ у раној берби сеје се до краја септембра.Семе се сеје на дубину од 2 до 3 цм у редове на удаљености од 20 до 25 цм. Пре него што дође зима, биљке треба да развију по 2 до 3 листа, јер ту најбоље презимљују. Пре наступа већих мразева потребно је спанаћ покрити листовима или осушеним стабљикама других биљака, на начин да се не ограничава приступ светлости биљкама превише. За предзимску сетву погодне су само сорте отпорне на мраз, као што су Прима Ф1или Кастра Ф1Рана жетва ће бити могућа од априла. "
зимски бели лук
"Датум садње озимог белог лукаје од октобра до средине новембра. Прво, међутим, тло треба припремити веома пажљиво - дубоко га олабавимо и изравнамо површину. Такође је препоручљиво користити минерално ђубрење подзимски бели луку облику Азофоски у количини од 400 г / 10 м². Дубина садње зимског белог лука је нешто већа од препоручене у пролеће - 4 до 5 цм за луковице и 5 до 6 цм за каранфиле.Засадите чен белог лука вертикално, са петом надоле, гурајући их у дно бразде. Бели лук прилично добро зимује захваљујући отпорности на ниске температуре. Добро укорењен, преживеће зиму и наставити са растом у рано пролеће, на температури од 3 до 5 °Ц.
У узгоју белог лука важно је изабрати право место за леју - то морају бити добро изоловани. Не смемо га узгајати после себе и другог поврћа лука, због велике осетљивости на гљивичне болести. Добро место за пасуљ, грашак, краставце или парадајз. У принципу, могуће је садити све врсте белог лука, међутим, бели лук који даје цвасти (нпр. Харнас, Оркан) најбоље презими.Берба зимског белог лукаће бити могућа у јулу. "
Нешто раније од традиционалног зимског белог лука, јер на прелазу септембра и октобра вреди садити луковице дивљег белог лука. Иако је повезан са традиционалним белим луком,јестиви део дивљег белог лука сулистови, а не луковице.За ову врсту белог лука вреди се заинтересовати, јер се уз подједнако јака својства за побољшање здравља лакше вари, а након конзумирања не оставља непријатан мирис белог лука. Листови дивљег белог лука се беру од марта до априла.
Зимски лук са младим луком
"Узгајање лука Озимамогуће је само у регионима са благом климом. Најранија берба зимског лука може се добити садњом младог лука у октобру. Новембарски рок је могућ, али прилично ризичан. За култивацију се препоручује постављање након биљака које се узгајају у стајњаку. Уколико немамо такав сталак, потребно је легло пођубрити добро разграђеним компостом (најмање 2 недеље пре датума сетве). За садњу на зимском луку одређујемо велики млади лук пречника од 2 до 2,5 цм, пошто мањи презимљује. Садимо на растојању од 20 к 5 цм тако да врхови буду око 3 до 4 цм испод површине земље. Сорте погодне за период предзимске садње лука су Равска, Цзерниаковска, Фиеста и Зитавска.Пре зиме кревет треба покрити бачвом или сламом. Ако су биљке у пролеће покривене нетканим материјалом или перфорираном фолијом,берба зимског лукаће бити могућа већ средином априла. "
