Ароматичнобаштенски коморачје добро познато поврће које се често налази у нашим кухињама, а маме користе лековита својствакоморачу борба против грчева код беба.Узгајање баштенског коморачамогуће је на гредици са другим поврћем, као иу саксијама или балконским контејнерима. Сазнајте којесорте коморачавреди сејати и како избећи болести које их нападају.
<бр /вртни копар <п
Дилл - својства
Копар(Анетхум гравеоленс) припада породици целера и једногодишња је биљка која се узгаја у медицинске сврхе и као зачин.Плод коморача је расцеп, састављен од два чистача, названа семенке, која садрже етерична уља. Они су и семенски материјал и сировина која се користи у биљној медицини и прехрамбеној индустрији.
Семе и биљка коморача имају пријатну зачинску арому и укус. Својимлековитим својствима баштенског коморачадугује висок садржај витамина Ц, калцијума, гвожђа, фосфора и витамина А, Д, Б. Инфузија листова или семена коморача снижава крвни притисак и има позитивно утиче на процесе варења. Мајке га добро познају јер помаже деци код болних грчева.
Такође вреди ценитидекоративна својства баштенског коморачаЊегови кишобрани се састоје од мноштва ситних жутих цветова, а касније и плодова, који лепо изгледају у цветним аранжманима - понекад се секу на свеже и суво цвеће. Заузврат, плаво-зелено лишће баштенског коморача може постати украсна позадина за друге биљке у кревету.
Копар - узгој
Гајење коморачанајбоље је обављати на сунчаном месту, на температури од 20°Ц, у добро дренираном, плодном земљишту. Међутим, не би требало да гајите коморач на засенченом месту и у претерано влажном земљишту. Најбољи пХ земљишта треба да буде 5,5-6,5.У узгоју мирођијамахунарке ће бити идеалан предусев, који позитивно утиче на плодност земљишта и обогаћује га макро и микроелементима. Копар се такође може узгајати након коренских усева.
Предусев за коморачне би требало да буду биљке из породице целера. Такође је веома важно мењати се. 3-4 године копер не треба поново сејати на исто место као раније. То је зато што повећава ризик од појаве штеточина илиболести коморача
Сетва семена коморачаможе се обавити у различитим датумима, почев од марта до јула. У јесен претходне године треба обавити плитко орање, претходно ђубрење компостом или стајњаком.У пролеће се може применити и органско ђубрење. Пре сетве коморача, земљиште треба изравнати и орахлити, уклањајући коров и камење са његове површине.
Семе баштенског коморачасеје се у плитке бразде на удаљености од 20-30 цм. Ако желимо само да сакупљамо листове, држите растојање од 15 цм између садница, ако намеравамо да користимо и листове и семе, повећајте размак на 20 цм. Баштенски коморач захтева обилно заливање. Прва жетва се може убрати већ 6-8 недеља након сетве. Плодови сазревају у јулу и августу.
Баштенски коморач - сорте
У зависности одсорте коморача , воће садржи различиту количину етеричног уља. Одраних сорти коморачамогуће је поменути сорте 'Лукуллус' или 'Туркус'. Копар 'Лукуллус' има нежне, фине листове, намењен за прераду, сушење и свежу потрошњу. Сорта 'Туркуоисе' има нешто веће, тамнозелене листове са јаким воштаним премазом.Препоручује се углавном за кисељење и за директну конзумацију. Садржи пуно витамина Ц и каротена. Обесорте баштенског коморачакарактерише висока отпорност на болести.
Занимљиво,средње ране сорте коморачасу сорте 'Амат' и 'Амбросиа'. 'Амат' је погодан и за ферментацију и за директну потрошњу. Његова карактеристика је висока отпорност на полежавање и касно осипање семена. Копар 'Амбросиа' је сорта са високим садржајем етеричних уља. Даје високе приносе, погодне за свежу бербу, сушење и замрзавање. Касно избија цваст.
Популарнасорта баштенског коморачаје коморач 'Емералд', веома ароматичан без антоцијана, са високим садржајем витамина Ц. Ова сорта даје високе приносе, погодна за кисељење и директну потрошњу. Добро подноси сушу, што олакшава узгој
Копар - болести
Стварањем правих условаузгој коморачазаштитићемо га од бројних патогена. По правилу, баштенски коморач је отпоран на болести, понекад може бити нападнут пепелницом и лажном плесни или сивом плесни. сива превлака на горњој страни шкржног листа.
Симптоми пероноспоресу светле тачке на листовима коморача које касније прелазе у некротичан облик. На доњој страни листова где се налазе пеге појављује се бели премаз. С друге стране, акобаштенски коморач нападне сива буђ , приметићемо смеђе мрље на листовима, које се у условима високе влажности ваздуха прекривају сивим премазом. Временом ове мрље прекривају цело лишће и копар се суши.
У борби противболести коморачавреди посегнути за биопрепаратима као што су: Биосепт Ацтиве, Костки Химал (раније Биоцзос БР), Биоцхикол 020 ПЦ. Могу се користити и профилактички током узгоја коморача и након уочавања првих узнемирујућих симптома болести. Правилно окружење биљака, органско ђубрење, плодоред или избор одговарајућих сорти ће смањити ризик од болести копра.
Добро је знатиКоморач је добро друштво за пасуљ, јер га штити од оштећења мерача. Позитивно утиче и на принос купуса, шаргарепе и броколија. Заузврат, на коморач позитивно утиче друштво црног лука, белог лука, лаванде и нане, што ће спречити нападе лисних уши.
Добра идеја убаштенском коморачубиће употреба разних врста декокција, екстраката или биљне каше која ће повећати природни имунитет биљке. За њихову припрему можете користити камилицу, коњски реп, коприву или гавез. Приликом куповине семена коморача вреди изабрати оне третиране преливом за семе, захваљујући чему ћемо избећиболест коморачакоја је гангрена садница.
МСц Енг. Јоанна Биаłовас
