Пеперминтје цењена биљна сировина. Цене се лековита својствапеперминт , њен укус и арома, захваљујући којој сепеперминт такође користикао додатак многим јелима и пићима . Погледајте какоузгој пеперминтаизгледа у башти и како се њена биљка користи у медицинске и кулинарске сврхе. Ево свега што треба да знате о пеперминту.
<бр /Пеперминт <п
Пеперминт - својства
Пеперминт(Ментха к пиперита) је природни хибрид метвице и водене менте.Припада вишегодишњим биљкама породице Бригхт и не налази се у дивљини. Пеперминт снажно расте и пријатног је мириса, густо се грана и нарасте до 90 цм висине. Листови менте су неравномерно оштро назубљени одоздо, кратко длакави на жилама, а цветови јорговане боје појављују се у јуну-августу. Плод нане се цепа
Пеперминтима изузетно освежавајући ефекат, па га све чешће налазимо у летњим напитцима. У уљу менте има преко 30 састојака, од којих је главни ментол. Изазива благи осећај хлађења и има карактеристичан укус, мирис и бактерицидна својства. Листови нане садрже етерична уља и витамине А и Ц, флавоноиде, рутин, танине, фенолне киселине и каротеноиде који одређујулековита својства нане
Добро је знатиПеперминт долази у много варијанти са различитим укусима и аромама. Продаћемо ананас, лимун, јагоде, чоколаду, па чак и ђумбир или пеперминт од јабуке.
Пеперминт - апликација
Пеперминт се користиу медицини, где се користе њени листови, биљка и уље пеперминта. Екстракти листова се користе као лек који побољшава варење, има релаксирајући, холеретички и холеретски ефекат. Листови пеперминта се користе за лечење камена у жучи и упале грла. У народној медицини познато је да мента лечи чиреве и ране. Од листа нане се праве бројни галенски препарати - грануле, тинктуре, капи (нане, желудачне), а од биљке се производи уље.
Ментолдобијен од пеперминтакористи се у производњи козметике, укључујући пасте за зубе, лосионе за уста, креме за масажу. Ментол се такође налази у мастима, лосионима и праховима који се користе код дерматитиса, као антипруритик и аналгетик. Ментол се такође налази у неким парфемима
Поред медицинске употребе,пеперминт се користиу прехрамбеној индустрији као зачин, састојак кондиторских производа и жвакаће гуме.Пеперминт се може користити свежа и сушена као инфузије, као састојак салата, умака, сосова и пића.
Пеперминт - узгој
Земљиште заузгој пеперминтатреба да буде песковито, растресито и влажно, богато калцијумом, са пХ од 6,0 - 7,5. Пеперминт преферира благо осенчену позицију
Приликом одабира места заузгоја пеперминта , узмите у обзир чињеницу да мента воли да се шири. Веома брз раст и недостатак контроле могу учинити да мента заузме цео кревет, али можемо спречити да се то догоди у фази садње биљке. Један начин је дапосадите пеперминтуу канту без дна, а други да оградите клупко корена ниском оградом.
Трава пеперминта се береод средине јуна (непосредно пре цветања) до августа. Можемо откинути листове и исећи целе стабљике око 5 цм изнад земље. Оба материјала се могу сушити код куће, раширити у једном слоју на чистом и безбојном папиру у хладу или на прозрачном тавану.
Пеперминт се размножаваиз резница у пролеће, пре цветања матичне биљке. У хортикултури је развијена метода ин витро размножавања пеперминта, која обезбеђује производњу великог броја генетски хомогених биљака за релативно кратко време
Уузгоју пеперминтаважно је редовно је заливати и хранити природним органским ђубривима, као што је на пример вермикел, који се може користити за исхрану нане током целе вегетације.
Акоузгајамо пеперминтуу контејнерима, вреди је преместити у затворени простор пре мразева или покрити агротекстилом, а испод саксије ставити комад полистирена који ће биљку заштитити од зиме и мраз.
Пеперминт - сејање семена
Пеперминт се такође може узгајати сетвом семенаСеме менте се сеје од марта до маја у саксије или у мају директно у земљу. За клијање потребна им је температура од 12 до 20 ° Ц.Најбоље је посејати неколико семена у једну саксију или рупу на цветном кревету, а затим направити паузу, остављајући најјаче саднице. Препоручени размак између биљака у кревету је 30к30 цм
Посеме врхунског квалитетапосетите наш водич. Пронашли смо за наше читаоце најбоље сорте за аматерско узгајање башта и парцела.
<п
МСц
МСц Енг. Јоанна Биаłовас
