Руже су један од највољно засађених грмова у кућним баштама и парцелама. Краљицу цвећа ценимо пре свега због чињенице да чак и на малом простору може да дочара романтичну атмосферу, одушевљавајући не само лепотом свог цвећа, већ и мирисом.Стога је није изненађујуће што је ружа постала једна од првих (ако не и прва) украсних биљака у Европи и Азији.
Руже су обављале и још увек обављају три важне функције: функционалну, декоративну и културну. Колевка њиховог узгоја је Исток – највероватније Персија. Међутим, није познато колико је баштенских сорти расло пре стотинама и хиљадама година у Кини. Род Росе Роса расте на северној хемисфери у свим климатским зонама осим изузетно топлих и хладних.Многе врсте се могу узгајати као хоби, јер су њихови захтеви мали.
Већина њих је довољно отпорна на мраз - не захтевају покривање за зиму. Добро изгледају у близини разних грмова, међу вишегодишњим и сезонским биљкама, неке су погодне за живе ограде. Цвеће привлачи инсекте опрашиваче, плод је јестив, а бодљикаво грмље је склониште за животиње. Многе врсте ружа и њихове посебне сорте су вредне воћке, као што је јабукова ружа роса виллоса 'Карпатиа' или црвенкаста ружа роса рубрифолиа 'Нова'.Први ствара високе грмове, богато дајући велике, тамноцрвене, меке плодове који сазревају у августу / септембру; други ствара веома густо, високо грмље, рано цвета, а плодови су му црвенкасто-браон и тврђи.
Здравствене предности шипка
Воће, у зависности од врсте и сорте, садржи 200-9000 мг витамина Ц на 100 г свеже масе (цца.840 мг има ругоса росе роса ругоса), што је неколико пута више од лимуна (30-50 мг), јагода (70-80 мг), црне рибизле (180 мг), црвене паприке (140 мг).Од воћа можете направити укусне џемове, вина, чајеве, желее, али можете направити и песто од ружа, путер или кајмак.Латице цвећа, након уклањања горког белог врха, савршене су за конзерве, желее, освежавајућа и алкохолна пића (црумбле), погодне су и за израду посластичарских украса (украсне руже на торти).
Оплемењивање ружа је добило замах у 18. веку, а до краја прошлог века појавило се неколико десетина група ружа различитог порекла: крупноцветне, легласте, минијатурне, приземне, пењачице и парковке.Тренутно, већина нових сорти су дивне декоративне креације намењене за узгој у малим и великим баштама, у парковима, у урбаним зеленим површинама.Највећи сан одгајивача је да добију сорте са већом толеранцијом на болести.
структура цвета руже
Цветна структура нових примерака је разнолика, често слична старим ружама густо испуњеним латицама. Скала боја нових сорти је такође изненађујућа. Плаве баштенске сорте још увек недостају, иако је генетски инжењеринг већ решио овај проблем у резаном цвећу.За сада морамо да се задовољимо љубичастим цветовима, на пример 'Рапсодија у плавом' (1-1,5 м), 'Блуе Ривер' са великим цветовима (60 цм) или 'Перенниал Блуе' (пењачица типа рамблер ) , висока око 3 м, са ситним цвећем).
'Ханаби' у парку (полупуно цвеће налик на мак са белим и црвеним пругама, око 1,5 м) такође је интригантно својом бојом; пењање 'Елфе' (аквамарин, цца. 2 м); 'Ацрополис' (аквамарин розе и браон, око 60 цм) и 'Цинцо де Маио' (црвено вино лаванда). Цвеће променљиве, различите боје, нпр. жуте и розе, има приземну минијатурну 'Хаппи Цхаппи' (мали дупли цветови, ситни листови, 30-50 цм) и приземну гредицу 'Цубана' (пуна, 40- 60 цм).
руже које вреди знати
Међу вредним, мада мање познатим, ружама су следеће врсте са атрактивним изданцима, занимљивом бојом листова, импресивним плодовима и бројним и понекад мирисним цветовима:
- Лабрадорска ружа роса бланда има млохаве изданке са деликатним светлозеленим листовима који се уз помоћ бодљи пењу уз ослонце висине 2-3 м. Цвета у јуну, а цветове средње величине јорговано-розе. скупљени су у велике букете.
- Хеленина ружа роса хеленае са ситним жутим цветовима расте као ружа пењачица (око 2,5 м) или ружа налик парку. Његова сорта 'Семиплена' има полу-двоструке цветове јаче нијансе у великим и густим цвастима.Производи бројне, наранџасте, мале плодове који остају зими и изгледају лепо када се осуши.
- Роса палустрис воли влажнија и благо кисела тла у близини водених тијела.У мају-јуну се појављују бледоружичасти цветови са срцоликим латицама, пријатног мириса, а затим црвени сферични плодови (1 цм у пречнику), добри за букете. Старији изданци су браонкастосмеђи, а листови са уским листовима сочнозелени, са доње стране сивкасти, у јесен постају црвени и жути. Жбуње је усправно, прилично густо, високо око 1,5 м.
- Рокбургх росе роса рокбургхии ф. Нормалис се назива ружа кестена јер њени плодови подсећају на кестене - велики су, зелени и шиљасти.Равни цветови са бледо ружичастом бојом латица и великим жутим прашницима постављени су на сиво-браон избојцима са љуштеном кором међу листовима са бројним уским и шиљастим листовима.
латице руже вредне злата
Руже су некада биле важне као производ из којег се добијало ружино уље. Пре неколико хиљада година, ови грмови су засађени на огромним површинама. Да бисте добили 1 кг уља, потребно вам је 3-12 хиљада. кг латица руже. Са једног хектара можете сакупити 2-6 хиљада. кг пахуљица.
Отуда висока цена уља, које је миленијумима представљало важну трговину између Истока и Запада, коју су само најбогатији могли да приуште.Ружино уље се може добити од бројних сорти француских ружа роса галлица и дамаск, роса × дамасцена, као и беле, роса × алба и центифолиа роса × центифолиа. Једна од најпознатијих је дамаска ружа 'Казанлик' роса × дамасцена вароса тригинтипетала из Бугарске долине ружа, у близини Казанлака, вероватно узгајана око 16. века. Раније је била позната француска ружа 'Оффициналис' роса галлица, позната као апотекарска ружа.
Ружино уље се производило из њених латица, плодови су били јестиви, а изданци и листови су вредна лековита сировина. Узгајане у башти, јако миришу и незахтевне су.Парк руже се могу комбиновати са другим врстама, посебно са вишегодишњим биљкама.
