Најпопуларнији зачини у нашој кухињи су першун, власац, мајоран, копар и љупчић. Међутим, ако уживамо у медитеранској или азијској кухињи или волимо ароматичне чајеве, сигурно се нећемо зауставити на класичним врстама. Такође вреди узети у обзир декоративну вредност биља, које све чешће цене љубитељи биљака и власници башта.
Ароматично медитеранско биљеЛаванда, тимијан, рузмарин и жалфија су цењени због свог укуса и украсних квалитета. Сунчана гредица са пропусном подлогом, смештена уз терасу, идеално је место за ове биљке.Биљке које се тамо узгајају могу бити окружене ниским редом густо растућег обичног лапора Ориганум вулгаре 'Цомпацтум' или живом оградом од патуљастог изопа Хиссопус оффициналис ссп. Аристатус и сантолина. Слој ломљеног камена, који покрива тло између биљака, нагласиће медитерански карактер легла, а такође ће ометати развој досадног корова.
Незаменљиви у азијској кухињису, између осталог, Коријандер Цориандрум сативум и Перилла. Први воли полусенчене положаје са влажном подлогом, док је перили потребно топло, сунчано место. Као босиљак, добро расте у саксији.
Биље за чајеве:агастацхе је права посластица. Биљка се може посадити у вишегодишњу леју заједно са каламинтовом шикаром и пчеларством Драцоцепхалум. Црвенолисни коморач Фоеницулум вулгаре 'Рубрум' се лепо уклапа са цветајућим трајницама. Међу биљем можемо наћи и особености, као што су нпр.Египћанин Амми Виснага. У арапским земљама њени мирисни цветни изданци се користе као… чачкалице. На постељини, бели кишобран цвета аминке лепо се комбинује са наранџастим невенима.
