Садржај:
- Црни дуд - силуета
- Црни дуд - услови
- Узгајање црног дуда
- Када црни дуд даје плод?
- Шта направити од воћа црног дуда?
- Бели дуд или црни дуд - шта је боље?
Црни дуд - силуета
Црни дуд (Морус нигра) је једна од врста дрвећа која припада породици дудова.То је самоникла биљка која расте у деловима Европе и у северним пределима Мале Азије. У Пољској се не јавља у свом природном стању. Ретко се налази у парковима или дуж путева. Ту је засађен као украсна биљка из 16. века. Црни дуд упија загађиваче ваздуха, због чега добро функционише у парковима. У прошлости, око 300. године, узгајана је у великим размерама, а касније је престала да се узгаја.
Тренутно, црни дуд поново заокупља интересовање. Може се узгајати у земљама са благом климом. Постала је популарна у мешовитим шумама јужне Европе. У Северној Америци се гаји као воћно и украсно дрво у баштама.Расте веома брзо, достижући до 15 метара висине. Има правилну, густу, округлу круну и кратко дебло.Зелени листови у облику срца. Цвета средином маја или у јуну, има слатке и киселе, сочне плодове који сазревају у јулу. Има посебна здравствена својства - богата је минералима: магнезијумом, фосфором, калијумом, гвожђем, калцијумом и витаминима А, Ц, Б.
Црни дуд - услови
Црни дуд - дрво са значајном осетљивошћу на ниске температуре, није отпорно на мраз. Због тога је потребно склониште за зиму. У првим годинама живота, саднице се могу насипати, прекрити земљом и прекрити сеном. Преферира топлу климу, сунчано и заштићено место. Не захтева интензивно заливање. Има снажан коренов систем који му омогућава да преживи сушу. Може се ђубрити компостом или стајњаком. Плодови црног дуда се развијају и брже сазревају када се узгајају на локацији са високом изложеношћу сунчевој светлости.За раст јој је потребно иловасто и песковито земљиште, обогаћено компостом, пропусно, са неутралним пХ.
Иако му је потребна влага, не може да преживи у мочварама. Када планирате да узгајате садницу дуда, треба узети у обзир да ће јој, како расте, требати доста простора. Морате пажљиво размислити о локацији за то, јер има јаке корене које су у стању да засаде плочице и темеље.То је биљка интензивног раста. Чак и ако се млада садница замрзне, моћи ће брзо да никне нове изданке и да се разграна. Не захтева прскање, није подложан болестима и штеточинама.
Црни дуд - узгој
Ако желите да почнете да узгајате црни дуд у башти, требало би да имате саднице. Важно је купити их на провереном месту, у добром расаднику. Садница треба да буде доброг квалитета, без болести. У идеалном случају, требало би да има обиман коренов систем. Правилно одабране саднице ће се брзо аклиматизовати, када пронађу праве услове, нежно ће преживети надолазећу зиму и развијати се следеће сезоне.
Резање дуда је поступак неге који се изводи само у сврху обликовања или ограничавања раста. Ово дрво, које расте у природним условима, не води се и не сече. У баштама посебну пажњу треба обратити на смрзнуте, оштећене и укрштене изданке.Дрво расте веома брзо и јако расте. У року од десет година може нарасти у примерак висок 9 метара. Стога, ако желите да скратите изданак, то можете учинити и до 30 центиметара.Нежни резови на гранчицама црног дуда се врше зими, рано пролеће или на самом крају лета, тада на месту посекотине исцури мање млечног сокаПречесто и прејако орезивање гране ће смањити принос воћке. Црни дуд се може обликовати у независно дрво или живу ограду од дуда.
Када црни дуд даје плод?
Заинтересовани за куповину садница се најчешће питају после колико година црни дуд може да родиУсеви сазревају средином јула или у августу. Плодови су јестиви, јер су семенке, које су део инфруцтесценције кикирикијаПрво плодоношење почиње око пет година након садње. Зрели плодови црног дуда су цилиндричног облика, постају љубичасти и црни.У почетку су кисели. Њихова боја је због садржаја танина у плоду. Када достигну пуну зрелост, постају слатко-кисели и кисели. Могу се јести сирове. Дуге су око три центиметра. Жетва траје само 2-3 недеље. За то време треба побрати све плодове, иначе ће отпасти и пропасти.
Шта направити од воћа црног дуда?
Плод црног дуда је колекција природно присутних витамина А, Б витамина (Б1, Б2, Б3 и фолне киселине. Такође садрже витамин Ц за јачање имунитета. Подржавају уклањање токсина из тела. су моћни антиоксиданси Богати минерали потребни за правилно функционисање организма, као што су магнезијум, калијум, фосфор, гвожђе и калцијум.У саставу плода црног дуда утврђено је да има антиинфламаторни кумарин.Такође подржавају лечење гастроентеритиса. Због једноставних шећера присутних у воћу, споро се конзумирају дијабетичари и особе са вишком килограма.Раније су препарати од плода црног дуда коришћени у лечењу рака дојке и јајника. У кинеској медицини, кора црног дуда се користи за болове у костима и зубима. Листови помажу у борби против непријатних ефеката уједа инсеката. Изданци и листови садрже хормон раста.Кинези припремају крему за заглађивање промена боје и пеге од цветова дуда и уља исцеђеног из воћа.
- Сок од црног дудаможе се користити за смањење високе температуре и борбу против прехладе. Може се додати у воду или чај. Због високог садржаја витамина јача имунитет. Подстиче апетит и савршено гаси жеђ. Сок се такође може користити за испирање грла и лезија уста. Богатство минерала, укључујући гвожђе, значи да се сок од црног дуда даје и пацијентима са анемијом како би се побољшао хематопоетски систем.
- Сируп од црног дудапрепоручује се особама које пате од срчаних обољења, аритмије и атеросклерозе.Има диуретички ефекат, па се препоручује и пацијентима са обољењима бубрега и уринарног тракта. У лечењу прехладе, сируп се користи за кашаљ и у лечењу бронхијалне астме.
- Тинктура црног дудаима свој укус, који је резултат слатко-киселог укуса воћа. Подржава имунитет, јача циркулаторни систем. Служи се код прехладе као биљни дијафоретик и антипиретик. Тинктуре се не смеју користити заједно са другим лековима због присуства алкохола.
- Препарати од црног дуда , који се праве од воћа, препоручују се особама које пате од анемије и болести бубрега. Поред тога, џем од дуда има одличан укус и јача имунитет. Плод црног дуда се такође користи као додатак колачима и колачима.
Бели дуд или црни дуд - шта је боље?
Бели дуд је најпопуларнији представник врсте. У Пољској нема природан положај.И бели и црни дуд посебно су засађени поред путева, у парковима. Бели дуд има бољу отпорност на мраз, због чега је познатији у ПољскојПлодови црног дуда су укуснији и изражајнији. Бели дуд, с друге стране, има тестирана својства снижавања шећера, што друга врста више нема. У апотекама су доступни чајеви, таблете и течности са екстрактом белог дуда, који су дизајнирани да регулишу ниво глукозе у крви дијабетичара. Такође их цене и људи који мршају.
Црни дуд садржи пуно микронутријената и витамина који јачају имунитет организма. Његови плодови су нешто мање калорични. Погодни су за прављење конзерви, сокова и тинктура. Листови црног и белог дуда обезбеђују храну за лептира - дудовог свилца. Користи се за производњу свилених нити у својој чаури. Они су основа за производњу свиле. Да би направила чахуру, гусеници дудове свилене бубе потребно је тридесетак килограма и 30 кг листова белог дуда.
