Ацерола - укусно и здраво тропско воће

Преглед садржаја

Малпигиа нар Малпигхиа глабра Л. се такође назива ацерола или барбадоска трешња. Ова тропска биљка се налази у Централној Америци и северном делу Јужне Америке. Ацерола је ниско дрво или жбун (2-3 м) са тамним зимзеленим листовима и савитљивим гранчицама. Биљка цвета ружичасто или црвено.Плодови су ситни (нарасту до 1-3 цм), црвени, благо спљоштени, сочни и киселкасти, са танком кором са означеним три углата дела.Подсећају на трешње, али унутра се налазе три семенке.

Ацерола захтева плодно, добро дренирано земљиште са пХ од 5,5 и сунчано место. Избегавајте прекомерну влагу - преплавите корење. Сјајно тамнозелено лишће може да падне
у периоду суше и хладноће, али под повољним условима, лишће се брзо обнавља. За зиму је најбоље ставити биљку на хладније место како би прошла период мировања.

Код куће је могуће добити воће на грмовима старим 3-4 годинеВоће богато антиоксидансима један је од најбогатијих извора витамина Ц (садржи преко 10 пута више од Црна рибизла).Поред тога, могу се похвалити значајним количинама витамина А и гвожђа, витамина Б1 и Б2, ниацина ПП, протеина, фосфора, калцијума, магнезијума, мангана и јабучне киселине.

Јединствен хемијски састав воћа појачава дејство витамина Ц, стимулише производњу антитела, јача организам, делује противупално, анти-атеросклеротично. Поред тога, воће помаже у неутралисању слободних радикала, детоксикацији организма од токсина, ублажавању симптома стреса, снижава ниво холестерола, има диуретички ефекат, јача крвне судове.

Узгајање ацероле

У природном окружењу - врућој клими, ацерола цвета и даје плодове током целе године, у хладнијим крајевима само од маја до децембра.У Пољској се може гајити само у затвореном простору у саксијамаМладе биљке оштећују мраз, иако старије биљке могу да издрже температуре од -2 °Ц. Грмље има и декоративну и употребну вредност. Биљка се лако прилагођава условима узгоја.

Плодови брзо сазревају након бербе и нису погодни за дуго складиштење (3-5 дана). Једу се сирове са шећером или у облику конзерви.Користе се у фармацији за производњу препарата који садрже природни витамин Ц.У продаји су препарати са ацеролом: чајеви, суво воће, таблете. Вреди их конзумирати посебно у периоду повећане потражње за витамином Ц. Штавише, ацерола се посебно препоручује старијим особама, пушачима, становницима великих градова и свима који су изложени дуготрајном стресу.

Ова страница у другим језицима:
Night
Day