Домаће свеже поврћесадржи много вреднијих састојака од њихових еквивалената у продавници. Како узгајати здраво и пре свега здраво пролећно поврће које ће вашем телу обезбедити ињекцију витамина, ојачавајући га после зимског пада имунитета? Погледајте како изгледаузгој поврћа за пролећно поврћеи које поврће одабрати за пролећно поврће.
<бр /
Ротквица и зелена салата су одлично поврће за пролећно поврће <бр /Фиг. пикабаи.цом <п
" Жедни сунца и свежих усева са сопствене парцеле, често гледамо у полице продавница у потрази за гроздовима младог власца, копра, саксија са свежим зачинским биљем.Купујемо ротквицу пуњену хемикалијама да бар на тренутак окусимо пролеће. Међутим, вреди размислити да ли је такво понашање корисно за нас. "
Рано пролећно рано пролећно поврће , које се већ може наћи у већини продавница, обично је прскано неколико пута против гљивичних болести и претерано ђубрено вештачким ђубривима да би се постигао добар принос и смањење губитака узрокованих неадекватним условима узгоја гајених биљака. А ипак можемо самостално да узгајамо здраво и здраво пролећно поврће, које ће вашем телу обезбедити ињекцију витамина, ојачавајући га после зимског пада имунитета. Свеже поврће које се узгаја самостално садржи много вредније састојке од својих колега из продавнице. Произведени под нашом сопственом контролом, обично не садрже супстанце које, у превеликој количини, могу бити опасне по наше здравље.
Где узгајати пролећно поврће
Најбоља места за узгој биљака за убрзану бербу су тунел од фолије и стакленик.Већ крајем марта можете почети да сејете поврће попут ротквице, ротквице, зелене салате, руколе и повртног спанаћа испод покривача. Привремено хлађење неће штетити овим биљкама, све док саднице покријете двоструким слојем нетканог агротекстила да бисте их заштитили од мраза.
Испод покривача можете исецкати и поврће од лука као што су лук, власац и бели лук, као и коренасто поврће попут першуна и целера. Покривање кревета на коме расте рабарбара тунелом од ниске фолије натераће вас да једете свеже петељке ове биљке у априлу.
Новалијки - кућна култивација
Шта да радите ако немате своју башту? Ништа лакше!Такође можете почети да узгајате пролећно поврћеу свом дому.
Светла прозорска даска источног или јужног прозора је савршена за ову сврху. Ако имате застакљену веранду, застакљену терасу или светао трем, ништа вас не спречава да на овом месту почнете да узгајате рано пролећно поврће! За рано узгој поврћа у стану најбољи су: црни лук, власац, бели лук, целер за першун, корен першуна и лист першуна.
Које поврће одабрати за пролећно поврће
Правилан избор биљних сорти је од велике важности за резултате вашег узгоја. Зато запамтите:
За гајење за пролећно поврће бирајте само врсте и сорте поврћа које ће брзо дати велики принос, отпорне су на болести и штеточине, толерисати грешке у усеву и не реагују на неадекватне услове узгоја акумулацијом нитрата у марамице.
За рано поврће можете бирати између многих врста поврћа и зависиће само од ваших преференција које ћете узгајати.
"Једно од најпопуларнијих раних поврћа је ротквица, која је веома отпорна на ниске температуре. Може се гајити од раног пролећа, најбоље на удаљености од 8 - 10 цм к 2,5 - 4 цм. Младе ротквице могу да се једу са целим листовима, који су још богатији хранљивим материјама од самог корена.Најбоље сорте ротквице које се препоручују за рано пролећно гајење под покровом су: 'Краковианка', 'Луцинка', 'Ополанка', 'Сниезка', 'Слесиа' и 'Мила'. Сорта 'Слесиа' има посебно кратку сезону раста од само 20 дана.
У кућним баштама и парцелама можете успешно узгајати белу ротквицу, која има високе дијететске и нутритивне вредности. Његова култивација се практично не разликује од узгоја ротквице, а најчешћа сорта је 'Агата'.
Још једно веома популарно поврће у убрзаном узгоју је зелена салата. Ова биљка даје много витамина, једињења гвожђа, минералних соли и много калцијума, захваљујући чему је стекла признање и међу нутриционистима. У случају овог поврћа, такође можете покушати да узгајате сорте са назубљеним или љубичастим листовима, имајући на уму, међутим, да је за ово поврће потребно више светлости да би се добила одговарајућа, интензивна боја. 
"алигн=десна ивица=0 висина=160 ширина=175<бр / "
Већ на прелазу марта и априла можемо да посејемо семе или садимо саднице. Препоручени размак 25 - 30 к 30 цм.Препоручујем сорте као што су 'Марта' (отпорна на пламењачу), 'Кролова Мајовицх' (након 30 дана од садње садница можете почети са бербом), 'Јасиа' (сматра се једном од најукуснијих путера, отпорних на плесни) , и лист салате 'Фарса' (можете сакупљати појединачне листове или целу розету одједном).
Такође можете узгајати келерабу за пролећно поврће. Сматра се веома здравим поврћем са високим садржајем витамина Ц. Расад се може садити од прве половине априла. Препоручене ране сорте келерабе су 'Дворски'с' и 'Габи'.
Такође, од прве половине априла можете садити броколи. Они садрже многе витамине, укључујући витамини А, Ц, ПП, витамини Б и једињења минералних соли. За пролећну култивацију можете изабрати сорте 'Себастиан', 'Виарус', 'Цолонел Ф1'.
Наведено поврће може се брати 30 до 40 дана након садње расада. Шаргарепа има дужу вегетацију, али се ово поврће препоручује и за пролећно поврће. За рану бербу бирајте сорте са кратком вегетацијом од 70 до 80 дана. Ово су, између осталих 'Нектарина' и 'Примо Ф1'.
Воће поврће
"
Ко од нас не би пожелео свеже јагоде, које се на рафовима продавница појављују од почетка марта?
Али такво воће можете узгајати и на својој прозорској дасци. Све што треба да урадите је да преместите неколико биљака из кревета у саксије и пустите их да уживају у топлини и сунцу. После 2-3 недеље појавиће се цветови, а после још неколико недеља, укусно воће са укусом упоредивим са јагодама директно из баште.
Али ево једне веома важне ствари: да бисте добили лепе плодове, морате се мало потрудити и прскати цвеће, нпр.меком четком. Сигуран сам да ће и највећи противник баштованства бити задовољан када му током ваше посете поклоните саксију са воћним јагодама.
Емил Гвиздаłа
