Црна малинаје релативно ретко узгајан воћни жбун. У међувремену, вреди ценити здравствена и хранљивасвојства црне малине , чији плод има антиканцерогена и антибактеријска својства. Такође су вредан извор витамина и минерала и имају пет пута већи антиоксидативни потенцијал од традиционалних црвених малина. Погледајте како изгледаузгој црних малинаи којесорте црне малиненајбоље расту у башти. Ево тајни узгоја ових невероватно здравих и хранљивих плодова који ће вам чак помоћи да победите рак!
<бр /Црна малина - воће <п
Црна малина - својства
Црна малинасу у ствари сорте малине (Рубус идаеус) са црним плодовима.Плодови црне малинесу укусни, погодни и за директну конзумацију и за конзервирање. Када сазре, црвене су, а када су потпуно зреле, постају скоро потпуно црне. Покривени су јасно уочљивим цветом. Од традиционалних црвених малина разликују се не само по црној боји плода, већ и по својим јединственим здравственим и нутритивним својствима.
Здравствене предности црних малиназаснивају се првенствено на веома високом садржају антоцијана, који је пет пута већи него у црвеним малинама. Антоцијанини помажу у уклањању слободних радикала из тела, спречавајући на тај начин деградацију ћелијских мембрана, процесе старења и разне цивилизацијске болести.Плод црне малине има ефекат против рака , ограничава м.ин развој рака простате, дебелог црева и дебелог црева.
Такође вреди обратити пажњу набактерицидна својства црне малине , чији плод ограничава раст бактерија које изазивају упалу плућа, чир на желуцу или упале горњих дисајних путева. Занимљиво је давоће црне малине имаједињења са антиинфламаторним својствима која делују слично нестероидним антиинфламаторним лековима као што су аспирин или ибупрофен.
Нутритивна својства црне малинеповезана су са високим садржајем витамина Ц и Е и макронутријената као што су калијум, калцијум, магнезијум и цинк. Плодови црне малине такође садрже високе концентрације бакра и гвожђа, захваљујући којима могу да подрже лечење анемије.
Сва ова вреднасвојства црне малинечине да вреди имати овај грм на својој парцели и уживати у благодетима његових плодова.
<бр /Црна малина - зрело воће постаје црно <п
Црна малина - узгој
Захтеви за узгој црне малинесу веома слични традиционалним црвеним малинама, које доносе плод на двогодишњим изданцима. Биљка треба да буде на сунчаном положају, може бити и благе падине и падине, као и равнице, пожељно заштићене од ветрова. Земљиште треба да буде плодно и влажно, али довољно прозрачно и благо кисело. На сувише тешким и збијеним земљиштима, ови жбунови воћке дају мањи принос и подложнији су болестима малине.
Узгајање црне малиненајбоље је ако је посадимо у траку поред жица или ограде, јер су њени изданци веома дугачки (до 4 метра код сорте 'Бристол') и треба бити везан за ослонце.
Црна малина - нарезана
Резање црних малинаје веома важна процедура, јер без сечења жбуње може бити инвазивно и тешко га је контролисати. Међутим, начин сечења црних малина се разликује од сечења црвених малина или купина.
Прво сечење црних малинаврши се у касно пролеће. Затим скраћујемо овогодишње прирасте на 1-2 м. Овај рез погодује бољем гранању црне малине, ослобађању већег броја нових израслина, а самим тим и - бољем плодоношењу у наредној години
Следећи рез црне малиневрши се након бербе, обично у јесен. Овог датума сви двогодишњи изданци који лете дају плодове (ови изданци више неће родити) секу се у основи. Такође сечемо најслабије изданке тако да на грму остане 5 до 6 јаких, здравих израслина.
Додатнитретман подрезивања црне малинесе изводи у пролеће следеће године, скраћујући прошлогодишњи прираст на дужину од приближно 30 цм. Тако посечен жбун даје обилно плодове и одржава компактну навику.
<п
Црна малина - сорте
Црна малина 'Бристол'- је најпопуларнија сорта црне малине, која даје црни, чврсти плодови одличног укуса и високе прерађивачке вредности.Плодови сорте Бристол сазревају у 2. и 3. декади јула. Отпорност на мраз овесорте црне малинеје просечна. Због опасности од мраза током оштрих зима и оштећења биљака током приземних мразева, избегавајте сађење у мразним базенима, а због опасности од заразе изданака и плодова гљивичним болестима избегавајте места на којима се често ствара магла.
Бристол Блацк Распберрије прилично лако погођен антракнозом малине и вирусним болестима. Зато саднице за башту купујемо само од проверених продаваца који гарантују да је садни материјал здрав.
'Драгуљ' црне малине- чини се да је највреднија сорта међу горе наведеним, посебно за људе који желе да избегну хемијску заштиту и прскање малине на својој парцели или у својој башти.Драгуљ црне малинепоказује много већу отпорност на гљивичне и вирусне болести малине, као и на мразне изданке. Из тог разлога се препоручује за органску пољопривреду. Плодови су чврсти, сјајни и укусни, једу се сирови иу конзервама. Сазревају од друге половине јула
Те3 сорте црне малинеимају највеће предиспозиције за узгој у нашем поднебљу. Надам се да ће вас бар један од њих довести у искушење и да ћете уживати у благодетима ових плодова. Желим вам укусно и … живјели!
