Паприка маринирана у сирћетује класик у пољској кухињи. Може се послужити као предјело или као додатак другим јелима. Из естетских разлога, црвена паприка најбоље делује као кисела, јер обезбеђује највеће количине бета каротена и витамина Ц. Ево провереногрецепта за киселу паприку у сирћету- листа састојака и прављење маринада корак по корак.
Црвена, зелена, жута, зачињена или слатка - паприка популарна у пољској кухињи није само укусна, већ и здрава. Поврће које је открио Кристофер Колумбо ради у различитим облицима.Штавише, један је од ретких који након обраде не губи своја вредна својства. Ово је одличан разлог да припремите укусне залихе у видукиселих паприка у сирћетуЈесен је најбоље време за прављење таквих конзерви, макар само због ниске цене.
Рецепт за киселе паприке у сирћетује једноставан. Паприке (као што сам поменуо – најбоље црвене) исеците на танке тракице и ставите у тегле. У сваку додамо по 5 зрна алеве паприке и бибера у зрну и кашику уља. Затим припремамо кисели краставчић. За око 4 килограма паприке за маринаду биће нам потребно: 14 чаша воде, 3,5 чаше сирћета, 3 чаше шећера и 10 кашика соли. Саламур прокувајте и додајте у тегле. На крају све пастеризујемо око 20 минута.Паприке мариниране у сирћетусавршене су као додатак јелима, на пример печеном месуЛисту потребних састојака и цео рецепт можете одштампати са слике испод.
<бр /паприке киселе у сирћету - рецепт <п
