Узгајање воћних биљака може донети много задовољства - ваше сопствено воће је обично јефтиније и здравије. Сами можете одлучити да ли ћете користити хемијске пестициде или ћете користити еколошке методе које су компатибилне са природом. Међутим, како гајење воћњака не би доносило превише проблема,оснивању воћњака на парцелиморају претходити одговарајуће припреме - изабрати право место за воћњак, припремити земљиште, испланирати садите и бирајте најбоље сорте воћака, оне које имају укусан плод, али ће и добро расти у условима које можете да им обезбедите на својој парцели.
<бр /Постављање воћњака на парцели захтева пажљиво размишљање <п
Избор места и површине планираног воћњака
Први проблем који ћемо морати да решимо када се одлучимо заоснивање воћњака на парцелије избор погодног места за гајење воћног биља и одређивање површине засада ће заузети. Ово је прва и веома важна одлука која ће утицати на успех остатка пројекта. Стога га треба пажљиво размотрити и узети са дужном пажњом.
Приликом одређивањаповршине и локације засађеног воћњака , предлажем да узмете у обзир следеће елементе:
- шта очекујете од усева узгајаних на парцели
- коју површину парцеле имате и који њен део желите да доделите воћњаку
- која је локација ваше парцеле и какви су услови животне средине на њој
Под вашим очекивањима, мислим, пре свега, у ком лику желите да користите своју радњу. На парцели поредвоћњакаможе бити и део за узгој поврћа, украсни део и простор за седење.
Обично, , око 1/3 укупне површине парцеле се издваја за успостављање воћњака . Ако је ваша парцела површине приближно 300м², моћи ћете да издвојите око 100м² за воћњак. Оваква површина омогућава гајење разних врста воћака и жбуња и довољна је за потребе 5-члане породице. Ако је ваша парцела већа од 300м², који њен део ћете доделити воћњаку зависи у потпуности од ваших потреба. Ако је, пак, заплет много мањи – биће неопходан компромис. Наравно, не морате одустати од узгоја поврћа или украсног биља. Међутим, можда ће бити потребно ограничити разноликост врста воћних биљака које можете узгајати увоћњаку који осниватеРешење овог проблема може бити и интензивна култивација, која подразумева гајење сорти дрвећа малих димензија (ниже и патуљасте сорте) које се могу садити у малим интервалима. Захваљујући томе, на малој површини воћњака, у зависности од ваших потреба, моћи ћете да посадите много различитих стабала и остварите прилично велики принос. Бобичасто грмље (углавном црвена рибизла и огрозд) може се причврстити у облику ужади уз зид или ограду. Чак се и јагоде могу узгајати на вертикалним структурама!
Део воћњака треба да буде јасно одвојен у подручју парцеле. Ако засадите дрвеће на хаотичан начин, а између њих узгајате поврће, испоставиће се да ће одржавање такве баште бити веома оптерећујуће. Приноси које ћете на крају пожњети биће низак и лошег квалитета.
Ако је површина ваше парцеле премала да бисте одвојили воћњак, поврће и украсни део, воћњак можете комбиновати са украсном баштом.Овим решењем поставите травњак између воћака. Захваљујући томе, воћњак ће попримити декоративно-рекреативни карактер.
Воћњак засађен на парцелимора бити усклађен са украсним и повртарским делом. Важно је да се појединачни делови баште не само визуелно уклапају, већ и не ометају једни друге у смислу обезбеђивања биљака одговарајућих услова животне средине. Брига о парцели биће лакша ако у непосредној близини посадите биљке са сличним захтевима за водом, топлотом и светлом. Сунчана и мирна позиција је идеална за већину воћака. С друге стране, бобичасто грмље неће узнемиравати ни мала хладовина.
Напомена! Запамтите да јагоде и шумске јагоде, иако су воћке, треба гајити у делу намењеном за узгој поврћа! То је због мале величине ових биљака и захтева за негом. Као и поврће, потребно их је гајити наизменично (избегавајте гајење на истом месту сваке године).
Ако се ваша парцела граничи са путем са аутомобилским саобраћајем, направите декоративни део најближи путу. Биће то одличан излог ваше парцеле, а истовремено ће у дубљем делу парцеле усеви бити благо заштићени од загађења. Такође обратите пажњу на сунчане услове и правац ветрова. Појединачне делове парцеле планирајте тако да више дрвеће или зграде не бацају сенку на леје и повртњак. Објекти или жива ограда треба да штите култивисани део парцеле од хладних ветрова који дувају са североистока.
граница=0 висина=394 ширина=486<бр /
Слика 1 Пример распореда биљака на парцели
Када планирате своју парцелу, не заборавите да се ваша парцела граничи са другим парцелама. Обратите пажњу да биљке које се узгајају на вашој парцели не ометају усеве вашег суседа.Може се десити, на пример, да на месту где желите да посадите биљке које захтевају добру сунчеву светлост, постоји сенка коју баца дрво које расте на суседној парцели. Правила у погледу висине сјеница и биљака које могу да расту на парцелама и удаљености од ограде која треба држати су наведена у ПОД прописима. Актуелна верзија прописа може се наћи на веб страници Пољске асоцијације за доделу.
Избор врста и сорти за воћњак који се оснива
Већина нас жели да на парцели засади најразличитије врсте и сорте воћних биљака, а највише оне чији су плодови најбољег укуса. Наравно, нема сумње да приликом избора врста и сорти завоћњака на парцели , треба водити рачуна о сопственим склоностима које воће највише волите. Међутим, да би биљке дале много укусних и здравих плодова, потребно им је обезбедити праве услове за узгој. Услови на вашој парцели морају одговарати захтевима појединих биљака.
Приликом одабира врсте завоћњака , обратите пажњу на следеће карактеристике воћака:
- укус и квалитет воћа, као и величина приноса,
- редовност плодова,
- датум сазревања воћа,
- самоопрашивање,
- стопа раста и снага,
- еколошки захтеви (светло, земљиште, вода итд.),
- отпорност на ниске температуре и болести.
Које воће највише волите је ствар ваших преференција. Каква би била радост воћа које одбијате да једете? Зато изаберите оно што вам се допада, имајући на уму, међутим, друге факторе који одређују избор врсте и сорте за воћњак. Нажалост, морате рачунати са чињеницом да биљка која даје ваше фаворите не може да се гаји у условима који владају на вашој парцели или да ће такав узгој бити веома тежак.Компромис ће стога бити неопходан.
Приликом избора сорте обратите пажњу и на правилност њеног плодоношења. Неке сорте имају тенденцију да плодоносе наизменично, односно сваке две године. Ако желите да сакупљате воће сваке године, обавезно обратите пажњу на ову особину сорте.
Приликом планирања садње у будућем воћњаку , обратите пажњу и на датум плодовања одабраних сорти. Ако садите неколико сорти дате врсте, изаберите сорте које ће родити у различито време. Захваљујући томе, моћи ћете да једете своје омиљено воће дуже време. Ако посадите само једно дрво или жбун дате врсте, покушајте да изаберете сорту чији плодови неравномерно сазревају, што ће такође продужити период бербе. Такође обратите пажњу на период током којег се воће може чувати након бербе.
Понекад се и поред најбоље неге деси да дрво уопште не роди или да врло мало плода.Разлог за то може бити недостатак опрашивача. Ако изаберете неопрашивану сорту, обавезно је посадите поред опрашивача. За добро плодоношење, опрашивачима су потребне многе сорте стабала јабуке, крушке, трешње и шљиве. Када је ваша парцела премала да бисте посадили неколико сорти сваке врсте, обавезно изаберите самооплодне сорте. Нема смисла рачунати на то да ће опрашивач само расти код комшије.
Тренутно се препоручује сађење малих стабала на парцелама. Захваљујући томе, могуће је садити дрвеће у мањим интервалима и сакупљати велике усеве чак и са мале површине парцеле. Осим тога, лакше је брати воће са нижих стабала.
С друге стране, када бирате патуљасто дрвеће, биће тешко седети у сенци крушке. Пењање уз мердевине може бити и својеврсна атракција током бербе, коју нећете доживети ако имате патуљаста стабла. Све више људи, било да је чежња или жеља да имају велико дрво из естетских разлога, тражи старије сорте које постижу већи раст.Дакле, морате одмерити предности и недостатке.
У случају најпопуларнијих стабала јабуке у пољским воћњацима, стопа раста зависи првенствено од подлоге. Зато обратите посебну пажњу на подлогу на коју је дрво калемљено. Иако је узгајано неколико десетина различитих подлога за стабла јабуке, стабла јабуке на патуљастој подлози М9 или полупатуљастој подлози М26 могу се купити најчешће у баштенским продавницама.
Нешто је другачији случај у случају стабала крушке. Већина крушака је калемљена на саднице кавкаске крушке и немамо избор подлога различите јачине раста. У овом случају, водите се снагом и брзином раста исте сорте која је засејана на подлози. Међутим, ако баш желите патуљасту крушку, потражите примерак калемљен на дуњу С. Најбоље патуљасте подлоге за трешњу су П-ХЛ А, ПХ-Л Б, Гисела 5, а за шљиве - мађарски Вангенхајм или Пикси.
Можда сте управо поставили питање: зашто се дрвеће уопште калемљује на подлоге? Па, захваљујући томе, можемо добити биљке које боље испуњавају наша очекивања.Таква стабла комбинују предности сорте коју изаберете са предностима коришћене подлоге. Можете одабрати сорту са брзим, бујним растом, тако да можете лако да је водите и обликујете. Истовремено, коришћена патуљаста подлога ће вам дати сигурност да дрво неће превише расти и да ће прилично брзо дати прве плодове.
Међутим, дрвеће калемљено на патуљасте подлоге има неке недостатке. Брзо почињу да доносе плод (после само 2 године узгоја), али и краће живе. Живот стабла јабуке на патуљастој подлози процењује се на око 20 година, док стабло које бујно расте може да даје плодове и до 50 година. Због тога ће воћњак испуњен патуљастим дрвећем морати да се обнови рано. Осим тога, на веома слабим земљиштима, патуљасто дрвеће ће поставити много ситних, неукусних плодова и биће потпуно лишено израслина које би омогућиле формирање крошње дрвећа. У овом случају је боље изабрати примерак калемљен на подлогу нешто јачег раста.
На подлози у облику пања налазе се и калемљени грмови. Реч је, дакле, о облику пања или о жбуну накалемљеном на стабло. Најчешћи су стабљике огрозда или црвене рибизле. Бобичасто грмље у облику крушке изгледа привлачније, лакше је брати воће са њих и култивисати тло испод грмља. Стога вас снажно охрабрујем да покушате да узгајате такав облик рибизле или огрозда.
Следећи елемент који је од великог значаја су захтеви дате врсте и сорте у погледу услова животне средине на нашој парцели. Најбоље је изабрати сорте са нижим захтевима и лакшим за негу. Овде је од великог значаја отпорност биљака на ниске температуре у зимским и пролећним мразевима. Ако живите у хладним пределима Пољске (углавном на истоку), боље је да не гајите врсте које су слабо отпорне на ниске температуре или су осетљиве на мраз, као што су брескве, трешње и кајсије.
Последњи и по мом мишљењу најважнији елемент који треба да водите рачуна при избору биљака за воћњак је њихова подложност болестима воћака. Избором сорти које нису много подложне болестима, минимизираћете потребу за употребом хемикалија за заштиту биља, које могу бити скупе и утицати на наше здравље, а често и на стање гајених биљака. Нажалост, тешко је изабрати сорту која се лако узгаја, даје укусан и обилан род, отпоран је на све болести. Зато покушајте да интервјуишете власнике суседних парцела о томе од чега болују воћњаци у околини и изаберите биљке које су првенствено отпорне на болести које су се у последње време најчешће јављале у оближњим засадима.
Избор начина вожње
Приликом планирањапостављања воћњака на парцелина парцели, вреди размотрити најповољнији начин њиховог спровођења.Нарочито ако је површина коју можете посветити воћњаку веома ограничена. Воћке можемо држати у слободном облику или у редовима. Код стабала на патуљастим подлогама које се држе у слободностојећој форми, препоручује се стварање тзв. витка вретенаста круна. Објаснићу како то постићи у одељку посвећеном бризи о младом воћњаку.
<бр /Фиг. 2 воћке које се држе као самостојеће и поређане у редове <п
Дрвеће и жбуње се такође могу поставити поред зида или ограде, све док су ови штандови добро изоловани. Овакав начин трчања је, међутим, прилично редак у вртовима. Штета, јер омогућава веома штедљиво коришћење површине парцеле, ствара добре услове за сазревање плодова, а биљке је лакше заштитити од ветра, мраза и штете од птица у башти.
