Огрозда је традиционално воћно грмље, које се добровољно узгаја у кућним вртовима и баштама. Њени плодови се могу јести сирови иу конзервама, имају бројна здравствена својства и међу првима су током вегетације, јер сазревају у јуну. Релативно лака нега и мали захтеви огрозда су друге предности у корист садње огрозда у башти.
<бр /огрозд је воћни грм који је савршен за узгој на парцели и у кућној башти <п
огрозд - карактеристика
огрозд (Рибес ува-цриспа), који се понекад назива и северна лоза, је бодљикав жбун који припада породици Гроссулариацеае, који досеже до 1,5 м висине.
Првобитно је огрозд расла на добро- осветљена шумска налазишта у Европи и Азији. Тренутно се гаји у великим количинама и има много занимљивих сортиГрмови огрозда који се гаје у нашим климатским условима цветају од априла до маја, а плодови доносе од краја јуна до почетка августа. Стога су типично летње воће.
огрозд - сорте
Сорте огрозда које продају пољски расаднициобично су довољно отпорне на мраз и не морамо превише да бринемо о избору огрозда за нашу башту. У кућним и окућним баштама, међутим, најчешће желимо да избегнемо употребу хемијских средстава за заштиту биља, па је главни фактор отпорност на болести огрозда, од којих највеће губитке наноси америчка плесни огрозда.Стога, изричито саветујем да не гајите сорте као што су: 'Биаłи Триумф', 'Цзервони Триумф' и 'Рзесзовски', јер су све три лако погођене буђом.
Запамтите! Када бирате сорту огрозда за своју башту, обратите пажњу на отпорност сорте на бујицу америчког огрозда. Најбоље је садити сорте које су потпуно отпорне на ову болест.
Да бисте што дуже уживали у плоду огрозда, вреди у башти садити сорте које сазревају у различите датуме
Осим изборасорти огрозда, такође је вредно размислити да ли желите да садите биљке које расту у облику жбуња, или преферирамо стандардне форме, односно калемљене на дебло. Стабљика огрозда подсећа на минијатурно дрво, његова круна је нешто ужа, тако да грм заузима мање простора. Не морате се савијати тако ниско када берете воће. Приликом култивисања стандардних облика, такође је лакше плевити земљиште испод жбуња.
<бр /огрозд <п
Сорте огрозда са зеленим воћем
Инвицта - средње рана сорта са високим приносом. Воће средње величине, прекривено пухом. Није много подложна плесниРесистента - сорта која сазрева крајем прве половине јула, даје обилне приносе. Плодови су мали до средње величине, без маховине. Веома укусно, слатко од вина. Отпоран на плијесан огрозда.
Сорте огрозда са црвеним воћем
Камиениар - рана сорта, која даје плодове средње величине са деликатном црвеном кором. Добар укус плода и потпуна отпорност на пепелницу америчког огрозда чине ову сорту погодном за аматерске усеве
Ниесłуцховски - рана сорта. Његов тамноцрвени плод је цењен због свог јединственог укуса. Отпорност на плесни америчког огрозда је прилично висока
Пак - рана сорта високог приноса. Плод је крупан, прилично укусан. Мало подложан плесни. Додатна предност овесорте огроздаје смањен број бодљи. Хинонмаки рот - мали огрозд са црвеним плодовима, веома укусан, типично десерт. Сазрева у првој половини јула. Када сазри, плод се не ломи и не отпада. Отпоран на плијесан огрозда и веома отпоран на мраз.
огрозд - захтеви за узгој
Огрозда најбоље расте на сунчаним и топлим местима, заштићеним од хладних ветрова. Идеалне су равнице и падине светлих брда са западом или југозападом. Заузгој огроздапогодно је за песковито иловасто или иловасто земљиште, плодно, богато хранљивим и органским материјама, и адекватно влажно, благо кисело (пХ 6,2 - 6,7).
Огрозда не треба садити на веома лаганим или изузетно компактним и расквашеним земљиштима, на местима у депресијама терена, где се формирају мразне локве или често пада магла.
Садња огрозда
Када посадити огрозд?
Грмови огрозда намењени за садњу најчешће су доступни као биљке ископане из земље, тзв откривен корен. Такве саднице огрозда најбоље је садити у јесен, у периоду од средине октобра до новембра. Препоручује се јесењи датумсадња огрозда , јер ће се тада коренов систем биљака регенерисати пре почетка зиме и то ће убрзати развој жбуња у пролеће.Ако одлучите да их посадите у пролеће, то треба да урадите што пре, чим припремимо позицију и добијемо саднице (март - април). Не заборавите да редовно заливате засађене биљке, јер ће у првој години узгоја бити подложније суши од воћних грмова засађених у јесен.
Како посадити огрозд?
Пре него што пређете насадњу огрозда , место за садњу треба да буде правилно припремљено. Земљу треба очистити од корова и дубоко обрадити.
За биљке копамо довољно велике рупе да омогућимо коренима биљака да слободно стану у њих (обично дубине око 40 цм).На веома лаганим земљиштима, компост или стајњак се морају додати на дно рупе. А у случају веома тешких тла, помешајте земљу са песком да бисте је мало олабавили.
Запамтите! Биљке се саде 5 цм дубље него што су расле у расаднику, а растојање између жбунова треба да буде 1 до 1,5 м. које не расту тако широко.
Након садње и попуњавања рупа, обилно залијте биљке, а затим малчирајте тло око њих. Сорте стабљика су везане за кочеве да јаки удари ветра не ломе пањеве.
Током даљег гајења основни задаци унези огроздасу: уклањање корова, наводњавање , ђубрење и орезивање.
<бр /огрозд <п
Резање огрозда
Орезивање огроздаје изузетно важна процедура у нези овог грмља.Прва резидба, одмах након садње, подстиче гранање и развој младих изданака. Накнадни резови су да би се спречило да грмље постане превише густо и обезбедило добро плодове. Ако су изданци сувише густи, плодови огрозда су мањи и мање зрели, а биљку лако напада пепелница америчког огрозда.
Обрезивање након садње
Првосечење грмова огроздаврши се у прво пролеће након садње. Жбуње засађено у јесен сече се следећег пролећа, а посађено у пролеће - сече одмах након садње. Код биљака у облику жбуна сви изданци се орезују на висини од 2 - 3 ока. С друге стране, годишњи прираштаји се скраћују за половину своје дужине.
Даље резовеОгрозда треба обликовати и орезати на исти начин као и црвена рибизла, јер и на изданцима даје плод. Међутим, грмови огрозда су одрживији од рибизле, па се секу само пет или чак 6-годишњи главни изданци.Вриједно је настојати да грм има највише 12 главних изданака, а круну треба формирати прилично лабаво (превише задебљана, лако је напасти горе поменуту америчку пепелницу).
Берба и употреба огрозда
Огрозда се бере од средине јуна до почетка августа, у зависности од сорте огрозда. Плодове треба брати када омекшају и савијају се под притиском прста, али пре него што добију коначан облик. Датум бербе такође треба прилагодити за шта желимо да га користимо.
ЗапамтитеЈош увек зелено воће, са тврдом кором, биће савршено за прераду у џемове, конзерве и желе. Скоро зрео - савршен за сокове и мармеладе. А за конзумацију у сировом стању, огрозд треба брати тек када је потпуно зрео, јер је тада најслађи.
