Тиквице (Цуцурбита пепо вар. Гиромонтина) је ботаничка сорта тиквица. Плодови су јој јако издужени, благо ребрасти, тамнозелене боје, ређе жуте боје, са деликатним, крхким месом (без карактеристичног мириса бундеве). Вреди ценитинутритивну вредност тиквицаи њен укус. Погледајте како изгледаузгајање тиквица у земљии изаберитенајбоље сорте тиквицаза узгој у вртним гредицама.
<бр /
Тиквице - узгој у земљи <бр /Фиг. пикабаи.цом <п
Тиквице - нутритивне вредности
Нутритивна вредност тиквицаје широко цењена, а поврће је важан састојак у многим дијетама.Тиквице су поврће богате витаминима Б(Б1 и Б2), као и витаминима А и Ц. Такође је одличан извор калијума, магнезијума и фосфора. Уз ово богатство витамина и минерала,тиквице имају мало калорија(само 15 кцал у 100 грама) и не акумулирају тешке метале и нитрате.Тиквице су лако сварљиво поврће , богато водом и влакнима.
Захваљујући овим својствиматиквице се широко користе у кухињиСавршено за кисељење, кисељење, прераду и такође за јело сирово.
Добро је знати!
Жути цветови тиквица су такође јестиви. Погодне су за салате, супе и надев, али кажу да су најукусније у тепсији или у комбинацији са тестом за пржене палачинке. И мушки и женски цветови су јестиви.Имају исти укус. Да бисте уживали у плодовима тиквица, берите само мушке цветове (али оставите неколико за могуће опрашивање). Мушки цветови се могу препознати по танкој стабљици. У женским цветовима налази се тамнозелено задебљање, односно семеница, непосредно испод чашице. Оставите их све на творници.
тиквице - узгој у земљи
Најбоља позиција за узгој тиквица у земљибиће сунчано место, заштићено од ветра.
За узгој тиквица треба користити земљиштеплодно, богато хумусом, добро дренирано, са добром влажношћу. Реакција тла за узгој тиквица треба да буде близу неутралне. ИдеаланпХ земље за узгој тиквицаје 6,5.
Тиквице су термофилно поврћефаворизују температуре у распону од 20-25 ° Ц. Тиквице се узгајају у земљи сејањем семена директно у њиву или из расада.Датум сетве семена тиквица директно у земљуније раније од 15. маја, када је температура земљишта изнад 10-12 ° Ц.Семе се сеје у 2-3 ком, на размаку 100к80-100 цм
Ако желите да добијете брже жетву, можете већу априлу да сејете тиквице на гредицу , а у другој половини маја је оборила на земљу. Поставите саднице тиквица на гредицеразмак100к80-100 цм.
<бр /
Тиквице се могу јести свеже, подвргнути термичкој обради, а такође се могу направити и конзерве. <Бр /Фиг. пикабаи.цом <п
Плодови тиквица почињу да се беру средином јула , а у случају узгоја тиквица из расада у просеку две недеље раније, у зависности од намене и сорте.Тиквице се могу јести у било којој фази зрелости , али најукуснији плодови су дуги 10-25 цм, са танком, нежном кором. Берба се врши сваких неколико дана, јер израсли плодови који су остали на биљци инхибирају развој наредних.
Плодови тиквица10-15 цм дужине могу се чувати 14 дана, старији плодови могу се чувати до 4 недеље. Зелене боје се боље држе од жутих и наранџастих.
Тиквице - сорте за башту
Плодови појединих сорти тиквицаразликују се по облику (могу бити цилиндрични или у облику батине) као и по боји покожице (зелена, тамнозелена, наранџаста, тамна зелена прекривена светлим мрљама или пругама). За узгој на отвореном у башти, вреди изабратиране сорте тиквица
Од веомараних сорти тиквицапогодних за гајење у башти, вреди поменутитиквице 'Астра Полска'Има жбунасту навику, кратке изданке и велики, исечени листови са светлим пругама. Плодови ове сорте тиквица су тољасти, глатке површине, шарене, тамнозелене боје, а месо зеленкасто-бело и светло крем, чврсто. 'Астра Полска' даје принос од краја јуна до првог мраза и отпорна је на пламењачу.
<бр /
Тиквице - жута сорта <бр /Фиг. пикабаи.цом <п
Још једна рана сорта тиквицаТиквица 'Нимба'Има жбунасту навику, велики број бочних изданака и зелено, не-пегасто лишће. Плодови ове сорте тиквица су тољасти, светлозелене покожице, дужине до 40 цм, беле крем и крхког меса. Сорта 'Нимба' се препоручује за директну потрошњу и конзервирање.
Још једна рана сорта тиквица јетиквица 'Лајконик'жбунаст хабит са малом листном плочом. Плодови ове сорте су веома обликовани, цилиндрични и ребрасти. Боја коре је шарена, светло зелена са тамнозеленим широким пругама. Месо младих плодова тиквице 'лајконик' је беличасто, а када сазре - наранџасто
Вртлари цене сортутиквице 'Атена Полка Ф1'- прва хибридна врста тиквица, веома плодна. Ова биљка има жбунасту навику и плодове са оригиналном жутом бојом покожице.
Још једна високо цењена сорта јетиквице 'Диамант' То је грмолика и гранаста биљка са великим листовима и лепим цветовима. Плод је тољастог облика са тамнозеленом кожицом са светлим мрљама. Месо је чврсто, кремасто, благо и ароматично. Најукуснији плодови су млади, дужине до 30 цм.
Новина међу врстама тиквица за башту јетиквице 'Тондо ди пиаценза'Рана је сорта, плодна, ствара јаке, брзорастуће, ниске биљке, на којима се појављују округле, зелене воће. Одликује се тамном бојом покожице и чврстим, прилично густим месом
Посеменке тиквица највишег квалитетапосетите наш водич. Пронашли смо за наше читаоце најбоље сорте за аматерско узгајање башта и парцела.
<п
МСц Енг. Јоанна Биаłовас
