Узгајање кукуруза на парцелиније много популарно. Међутим, ако нађемо довољно простора, вреди се заинтересовати за њега због његовенутритивне вредности кукурузаи релативно лаког узгоја. Можете бирати измеђукукуруза шећера , који се може јести сирово или кувано, икокица , који је погодан за кокице. Ево најбољихсорти кукурузаза узгој на вашој парцели и свега што треба да знате о захтевима овог поврћа.
<бр /Кукуруз - узгој на парцели <п
Информације о исхрани кукуруза
Обични кукуруз(Зеа маис) је термофилна једногодишња биљка која може да нарасте и до преко једног метра у висину. Кукуруз је веома здрав - један клип слатког, куваног кукуруза даје мање од 90 кцал, а доста дијететских влакана и калијума. Вредан је извор селена, витамина Е, бета-каротена, може се користити у исхрани без глутена
Детаљне основненутритивне вредности кукуруза су представљене у табели
<п
Нутритивна вредност кукурузаје цењена у целом свету. Нажалост, ово поврће је такође на лошој репутацији јер се повезује са веома нездравим глукозно-фруктозним сирупом од кукуруза, као и са ГМО усевима (велики део светских усева кукуруза су ГМО усеви).Узгајање кукуруза на сопственој парцелиће ми дати поверење да добијамо потпуно природне биљке.
У баштама можемо узгајати кукуруз , јести клипове сирове или куване, икукуруз за ломљење, од којег можете направити популарне кокице
Узгајање кукуруза на парцели
Кукуруз се лако узгаја, али не подноси мраз.Кукуруз се може узгајати из сетве директно на леју или из расадаОво поврће захтева хумусно земљиште, топло, добро дренирано, са пХ од 6,0 до 6,5. На слабијим земљиштима, око две недеље пре сетве, вреди применити минерално ђубриво (нпр. Азофоска или Фруцтус).
Сетва семена кукуруза слатког у земљуможе се обавити током целог маја. Кукуруз кокице треба посејати што раније, односно у првој половини маја. Поставите семе у земљу на дубини од око 4 цм. Да бисте обезбедили добро опрашивање и пуне клипове, најбоље је посадити кукуруз у блоковима од десетак, распоређених око 30 цм.
Ако живите у областима где пролеће долази касно и желите рану жетву, можемо узгајати кукуруз из расада Расад кукуруза, по могућству припремљен у више саксија, треба садити после 3 до 4 недеље, када престане опасност од мраза (од друге половине маја).
Третмани за његу у узгоју кукурузатоком вегетације углавном су ограничени на плијевљење корова (да не би оштетили коријење биљака, не би требало превише дубоко мотати) и наводњавање током сувог и врућег времена ( највећа потражња за водом је у периоду цветања и раста клипова). Када биљке дају шест до седам листова, вреди обавити прихрану амонијум нитратом.
Када жети кукуруз?
Кукуруз се бере од септембра до октобраУ случају кукуруза шећерца, веома је важно да се убере када је правилно зрео, што се мора проценити по изгледу биљке.Берите кукуруз када су крајеви нити које излазе из клипа суве и смеђе , а млечни сок потече из њих након што се зрна пробуше.Када је сок воденаст, морате сачекати бербу, а када се покаже да је сок земљан - на жалост, чутурице су већ презреле
Клипове не треба чувати предуго , јер су најбољег укуса када се једу свеже непосредно након бербе. Међутим, ако је потребно, клипови се могу хладити или замрзнути 2-3 дана.
Ломљење кукурузаЖетва у септембру, када су зрна сува и тврда, а листови који покривају клипове потпуно суви.
Сорте кукуруза за узгој на парцели
Међусортама кукуруза шећерца , хибридне сорте означене симболом Ф1 су најпогодније за аматерско баштованство. Бочице веома слатких сорти, као што је 'Цандле', могу се чувати на ниској температури (нешто изнад 0 &176Ц) до 2 недеље, погодне су и за замрзавање. Поменута сорта је рана сорта, достиже висину до 140 цм, даје крупне клипове дужине до 20 цм.Више пута су наши форумаши похвалили сорту 'Цандле Ф1' као отпорну на болести кукуруза и веома укусну.
Такође вреди препоручитипољска сорта кукуруза 'Гуцио' Ф1То је рана сорта, плодна, погодна за директну потрошњу и конзервисање, даје светло жуто зрно са добрим слатким укусом.
Међусортама кукуруза за крекингпрепоручујемо типично аматерске сорте, као што су 'Пłомик' и 'Перłова'. Обе варијанте производе тиквице дужине око 12 цм и имају добар капацитет ломљења. Захтевају култивацију веће густине.
