Бундеве су прилично разнолика група једногодишњих биљака, најчешће великих и пузавих, чији плодови варирају по тежини, облику и боји.јестива бундеваидентификује врсте и сорте бундеве које су погодне за конзумацију. Погледајте којесорте бундевевреди узгајати у башти, која су правилаузгој бундевеи када је најбоље извршити берба бундеве и како је треба чувати да би бундеве сакупљене у башти задржале своје хранљиве вредности што је дуже могуће.
<бр /Јестива бундева <п
Јестива бундева - сорте
Узгајање тиквицаје популарно у многим деловима света. Зреле бундеве се могу јести куване, сирове и чуване. Некесорте бундеветакође имају јестиво семе. Најчешће узгајане врсте су:тиква(Цуцурбита пепо),тиква(Цуцурбита макима),тиквица(Цуцурбита мосцхата).
Међуваријанти бундевевреди поменути бундеву без љуске, чије је семе лишено љуске, што их чини савршеним за директну конзумацију и за конзервирање, као и тикву од шпагета чије се месо, када се кува, распада на влакна попут тестенине, која подсећају на шпагете.
Поред јестивих бундева, у кућној башти и на плацу можемо узгајати иукрасне бундеве . Њихови плодови нису јестиви, али су веома атрактивног облика и боје. Као резултат тога, користе се као украси за столове, а често и излоге.Могу се узгајати као пењачице и користити за покривање неугледних места на парцели. Пењући се на подупираче, чак и неколико метара висине, могу створити леп, компактан зид од зеленила.
Јестива бундева - узгој
Бундеве захтевају температуру од 25 °Ц да би правилно расле, а минимална температура раста је 8 °Ц. Због тога је потребно одабрати топлу и сунчану позицију за њихову култивацију, или под покровом. Земљиште треба да буде прозрачно, плодно и добро дренирано, са средњим или високим садржајем азота (обрађујемо у првој години након стајњака). Биљке се могу узгајати сејањем директно у земљу или из расада.
У првом случају, семе се сеје око 10. маја.Када узгајате бундеву , ставите 2 семена на растојању од 60 цм у реду и 60 цм између редова. По правилу се на кревету формирају два реда. Биљке у редовима могу се ређати наизменично или у шаховници.бундевитреба више простора јер даје дугачке пузаве изданке.Због тога га узгајамо у једном реду дуж гредице (кроз њен центар), држећи растојање од 100 до 120 цм између биљака.
Да бисте добили ранији усев, бундева се може узгајати из расада.Саднице бундевеприпремају се у стакленику сејањем 2 семена у саксије испуњене супстратом до 2/3 висине. Сетву треба обавити између 15. и 20. априла. Након ницања, у свакој саксији уклањамо слабију садницу, а када прерасте ивице саксије, допуњавамо супстрат до пуне саксије. Саднице у њиву садимо у другој половини маја. Да бисмо убрзали бербу и заштитили биљке од јаких ветрова који суше лишће и температурних падова, биљке покривамо нетканим материјалом или перфорираном фолијом. Поклопци се уклањају када се на биљкама појаве први цветови.
Основне процедуре одржавања уузгоју бундевеукључују рахљење земље, плијевљење, заливање и прихрањивање два пута (након појаве првих садница и прве бербе воћа).У принципу, хемијска заштита не би требало да буде потребна
Вкултивисање џиновске бундеведодатни третман је уклањање непотребних воћних пупољака, тако да биљци остане 3 до 4 плода. Овај третман радимо када воће које желимо да оставимо достигне величину тениске лоптице. Истовремено са уклањањем вишка плода, скратите изданке, остављајући 3-4 листа изнад последњег плода.
Јестива бундева - берба и складиштење
Плод јестиве тиквицесе бере са петељкама 12 до 20 недеља након садње.Берба бундевеврши се од јула до првог мраза. Сакупљамо их постепено сваких неколико дана, јер честа берба резултира обилнијом бербом.
Плодови џиновске бундевеберу се тек када су потпуно зрели, у пада пре очекиваних мразева Слично, у фази пуне зрелости, берите
плод украсних бундеваЊихова кожа је тада веома тврда и изданци почињу да се полако суше.Берба се мора обавити пре првог мраза, јер чак ни мало смрзнути плодови бундеве неће бити погодни за складиштење.
Када припрематебундеве за складиштење , ставите их на сунце да очврсну кожу и постану препрека губитку воде. Ако бундеве чувамо за зиму у прозрачној просторији на температури од око 10-13°Ц, плодови ће трајати до 6 месеци. Декоративни плодови бундеве се могу чувати на собној температури, што је важно ако их користимо, на пример, за украшавање столова.
На основу: Ц. Брицкелл, Виелка Енцицлопедиа Огродництва, МУЗА СА, Варшава 1994, стр.335; Д. Јадцзак, Варзива бундева, Дзиаłковиец, бр. 5/2005, стр.29; Е. Сикора, Декоративна бундева, Дзиаłковиец, број 10/1995, стр 23. Фотографија. фрееимагес.цом
