Хренје добро познати зачин за многа јела, посебно за месо. Можете јести рендани корен рена и његове листове.Особине ренасе такође користе у медицини и козметологији. Вреди се заинтересовати за ово поврће, јер јеузгој рена на парцелиприлично једноставан, асадња ренасе врши у пролеће - у уобичајено време почетка рада у башти. Погледајте како да добијете укусне и здраве корене и листове рена из сопствене врућине!
<бр /Хрен има вредан укус и лековита својства <п
Хренприпада породици купуса. То је биљка која се налази широм Пољске. Међутим, углавном се сматра коровом. Наравно, можемо га срести на пустопољинама и ливадама, препознајући га по дугим, зеленим листовима. Цветови су бели, скупљени у гроздове. Цвета од јула. Корени рена се користе као зачин и користе се у многим земљама широм света. Зашто су тако популарни?
Хрен имабактерицидна и фунгицидна својства. Повећава отпорност тела. Поред тога, има доста витамина Ц и садржи витамине Б1, Б2, Б6. Такође садржи фолну киселину, много гвожђа, фосфора, калијума, магнезијума и калцијума
Одговарајућекоришћени корен ренаможе помоћи код болести уринарног тракта, реуматизма, грипа и прехладе . Такође је утврђено да позитивно утиче на здравље људи који пате од дијабетеса и скорбута. Помаже у борби против главобоље, отока и ринитиса. Повећава апетит и рад жучне кесе.
Хренима зачињен укус. У кухињи можемо да додамо рен у салате, печење или сосове.
Особине ренасе такође користе у козметици за уклањање промене боје коже.
Где посадити хрен?
Хренје вишегодишња биљка, стога место мора бити правилно одабрано. Изаберите полусјенчани положај за биљку. На ужареном сунцу корени добијају жуте мрље. Земљиште треба да буде плодно, дубоко култивисано, богато хумусом и влажно. пХ земљишта од 5,5-6,5. Хрен је осетљив на јако киселу реакцију земљишта.
Хрен - датум садње
Корен рена мора се посадити одмах након куповине. Алтернативно, може се чувати у хладној соби или фрижидеру до 2 дана. Погодан израз засадњу ренаје пролеће одмах након што се тло одмрзне. Може се садити и у јесен, баш као и лук или бели лук.
Како посадити хрен?
Након што ископате рупу и напуните је плодним компостом, у њу ставите корен рена. Пре садње крпом истрљајте пупољке и фино корење како биљка не би пуштала непотребне изданке и корење. Захваљујући овој процедури, јаки главни корени ће расти. Корен се сади дијагонално тако да горњи део корена буде око 3 цм испод земље. Након садње, залијте површинузасада ренаКада почну да се појављују први млади листови, биљку лагано засенчите сунчаним данима да се навикне на нови положај.
Хрен је вишегодишња биљка и захтева негу с времена на време. То је биљка која брзо расте и отпорна је на мраз. Не захтева кућиште. Дубоко се укорењује. Можемо имати добре листове у другој години након садње. Да би биле бујне зелене биљке морају бити оплођене. Током периода раста рена, потребно га је хранити једном или два пута азотним ђубривом.То може бити, на пример, амонијум нитрат. У време суше неопходно је заливање и уклањање корова. Када рен има стално влажно тло, његово корење и листови су већи и укуснији.
Листове рена треба опрати у млакој води пре конзумирања да бисте се решили могућих бактерија и прљавштине. Ако се фокусирамо на конзумирање корена рена, не заборавите да сакупите корење из младих биљака. Корени старих биљака често су тврди и жилави.
Корен рена берите у јесен, када листови почну да жуте. Приликомбербе рена , покушајмо да ископамо све корене. Хрен израста и из најситнијих делова корена. Корени могу постати сметња на терену. Али то је и прилика да повећате узгој рена. Од преосталих фрагмената корена може се направити много резница.
Напомена - све корење рена треба ископати веома пажљиво, јер се чак и из њихових остатака биљка веома лако размножава, често постајући сметња на парцели.
Размножавање хренаје веома лако. Приликом бербе корена рена у јесен одвојити бочне корене од главног корена дебљине око 1 цм и подрезати их на дужину од 30 цм. Од овако ошишаног корена можемо добити до 3 нове саднице. Да не бисте збунили врх и дно саднице, вреди равномерно исећи горњи део, а дијагонално доњи део.Овако припремљене резнице треба током зиме потопити у влажан песак у подруму и чувати до средине марта, када ће бити могуће посадити у леју.
Енг. пејзажни архитекта Пиотр Молински