Краставци су једно од најпопуларнијих поврћа које се узгаја у вероватно свакој башти. У зависности од могућности, краставци се могу гајити испод покривача или у земљи. Биљке испод покривача се воде у близини жица како би се уштедио простор. Краставци у земљи могу да се узгајају хоризонтално, омогућавајући им да слободно расту.
Да ли краставце уопште треба сећи?
Да. Резидба биљака је да се смањи зелена маса како би се биљци омогућило да развије најбољи и најефикаснији плод. Вишак лишћа успорава раст ограничавањем транспорта воде и хранљивих материја до врха биљке
Како сечемо краставце?
Дужина главног изданка и број левих бочних изданака зависи од начина, периода и датума узгоја биљака.
У пољском узгоју уклањамо примордије из прва 2 чвора само када биљке слабо расту. Ако имамо ограничен простор, можемо да водимо главни снимак. Биљке ће се разгранати и произвести више бочних изданака који ће прерасти у женске цветове да би произвели плод. Одрежите бочне изданке 1. реда (израстајући из главног изданка) након 2.-3. чвора. Одрежите бочне изданке 2. реда (који расту из 1. реда) када буду дугачки око 1,5 м.
У култивацији у тунелима, 3-4 недеље након садње биљака, окачите главни изданак преко претходно откопчане жице, подрежите и завежите. Неопходно је уклонити женско цвеће до висине од 0,6-1 м од земље. Њихово остављање инхибира раст биљака и смањује квалитет плода. Најчешће се уклањају сви изданци и саднице до 4-6 чворова, а касније се бочне изданке секу након 1-2 пупољка.Бочни изданци који се појављују након прве бербе, расту испод 30 цм изнад земље, морају се уклонити како не би ослабили раст биљке.
Биљке у оквиру треба сећи када дају 5-6 листова. Одрежите главни изданак после другог листа, бочне изданке 1. реда после четвртог листа и изданке 2. реда после петог листа.
