Садржај:
- Сируп од борових изданака
- Тинктура цветова базге
- сируп од цвећа маслачка
Сируп од борових изданака
Ово је природни лек за многе проблеме. Пре свега, то је доказана метода прехладе. Делује загревајуће, бактерицидно и експекторантно, а у случају цурења из носа олакшаће дисање. Богат је минералима, угљеним хидратима и витамином Ц који су неопходни у лечењу прехладе, фарингитиса и других инфекција. Захваљујући садржају етеричног уља бора, помаже у отварању респираторног система и олакшава дисање.Користи се профилактички током целе године, јача имунитет и помаже у избегавању прехладе, посебно у јесен и зимска сезона.
Припремасирупа од младих изданака бораје веома лако.
Састојци
- тегле
- Суви борови изданци, које прво одмеримо да бисмо одабрали праву количину шећера.
- Шећер (пожељно смеђи, али може бити и бели) - максимално 1 кг по килограму борових изданака, али ако више волите мање сладак сируп, можете додати и мање.
Припрема
Очистите борове изданке од смеђих љуски, али их немојте прати у води - морају бити суви. Затим их разбијте тучком. На дно тегле распоредите први слој изданака и поспите га шећером.Затим наизменичне слојеве изданака, посипајући сваки шећеромКада се тегла напуни, мало дебљи слој шећера треба да буде на врху.Тегле затворите или прекријте крпом. Оставите на сунчаном месту 2 до 6 недеља - у зависности од тога колико сирупа желите да добијете.
Пазите да влага не уђе унутра - иначе изданци могу постати плесни. Ако је потребно, додајте мало шећера. После неколико недеља извадите изданке и процедите сируп, па га сипајте у опаљене тегле или флаше.Чувајте га на хладном и тамном месту - тако да неће изгубити своја лековита својства чак ни неколико година.
Тинктура цветова базге
"лоадинг=лази<п "
Састојци
- ок. 50 кишобрана цветова базге
- литар воде
- чаша шећера или течног меда
- кашичица екстракта ваниле
- 4 велика лимуна
- 96% чиста вотка или алкохол
Припрема
Одсеците зелене стабљике са цвећа. Прокувајте воду и растворите шећер у врућој води (ако ћемо додати мед, оставите да се охлади пре него што га растворите у води).Додајте екстракт ваниле и промешајте.
Очистите лимунове, опарите их у кључалој води и исеците на танке кришке. Баците их у теглу заједно са цвећем. Сипати воду са шећером или медом и ванилијом. Оставите око 5 дана на топлом месту (с времена на време можете мешати садржај тегле дрвеном опареном кашиком).
Затим процедите тинктуру кроз ситно сито или газу, а добијени сируп помешајте са алкохолом и соком исцеђеним из преосталих лимунаСипајте у флаше, најбоље тамне.Оставите око 2 до 5 месеци на тамном месту (иако је тинктура укусна после неколико дана).
сируп од цвећа маслачка
"лоадинг=лази<п "
Цвеће треба брати у мају. Тада су најзрелије и нису горке. Цвеће се бере по сунчаном дану - ујутру, када је највише отворено. <стронгОни такође морају бити чисти - то јест они који су одрасли у еколошки чистим подручјима, далеко од путева и зграда. <п "
Састојци
- 400 добро развијених цветова маслачка (само главе)
- 1 лимун
- 1 литар воде
- 1 кг шећера
Припрема
Цветове маслачка прелијте хладном водом у шерпу и кувајте на лаганој ватри око.15 мин. Оставите преко ноћи на хладном и тамном месту. Затим процедите чорбу и додајте јој лимунов сок и шећер.Кувати на лаганој ватри, повремено мешајући, док не добије конзистенцију течног меда (око 1,5-2 сата).Сипајте у тегле. Домаћи сируп од маслачка задржава своја драгоцена својства неколико месеци.
Дозирање
Одрасли 2-3 кашичице сирупа дневно. Деца - 1 кашика
Треба напоменути да се сируп од маслачка не препоручује свима. Маслачак се не сме користити током трудноће, дојења и мале деце. Људи који се боре са чиром на желуцу или са хиперацидитетом треба да припазе на то.Заузврат, људи који пате од опструкције црева или жучи треба да се консултују са лекаром пре употребе.Сируп од маслачка је веома сладак, па се не препоручује дијабетичарима.
