Аутор текста је др Катарзина Крол-Дирек
Морска кркавина Хиппопхае рхамноидес припада породици маслина, баш као и дрво маслине. Биљка је била цењена у антици - водени екстракти из њених плодова и листова коришћени су за лечење стомачних болести.Грци су хранили своје коње листовима морске кркавине, захваљујући чему су животиње имале сјајну длаку и брже добијале на тежини.Отуда и латински назив за кркавине: нилски коњи - коњ
и хаос - сјајан.
Морски трн је такође био познат у Монголији, у Непалу, где се сок њеног плода користио за фарбање вуне и лечење тровања храном код животиња.Поред тога, зрело воће је коришћено пре неколико векова за недостатак апетита, као и за ране и опекотине од сунца.
Шта радити са прераслим морским трном?
Морска кркавина је незахтеван и лак за узгој жбун који преферира сунчане положаје. Због растућих преференција расте релативно споро. Иако се експандирани примерци могу орезати (март), треба имати на уму да чичак не подноси интензивно орезивање, посебно дебљих грана. Боље решење је редовно конзервативно орезивање скраћивањем крајева младих изданака да би се биљка задебљала и формирала током првих година живота. Бројне коријенске сисе треба систематски уклањати (одрезати или по могућству почупати). Површно сечење може да подстакне гранање.
- каже др инж. Томасз Мроз
Здраво лице морске кркавине
Током Првог светског рата, сушено воће је коришћено уместо синтетичког витамина Ц.Уље кркавине су руски космонаути користили као витамински додатак и заштиту од зрачења.До данас, далекоисточна медицина користи чичак у лечењу гастроинтестиналних болести, пнеумоније и као средство против хеморагије.
Тренутно, такође у Пољској, морска кркавина је цењена због богатства антиоксидативних једињења (витамини Е и Ц, каротени, антоцијанини, фенолна једињења) која су од помоћи у превенцији многих болести, укључујући рак и против старења.
У апотекама можете пронаћи масти од морске кркавине које су поуздане у лечењу кожних обољења, промрзлина, опекотина, чирева, екцема или кожних упала.Уље кркавине је такође доступно на тржишту за јачање вида, има антиатеросклеротична својства, користи се и код срчаних обољења, чирева, у радиотерапији и козметици.
конзерве од морске кркавине
Бобице морске кркавине су погодне за конзервирање, кандиране и сушене као додатак чају.У Русији се морски трн користи као зачин за месо, у Сибиру се њени плодови једу сирови са шећером.У природним условима, морски трн расте у хладнијим деловима Европе и Азије.У Пољској је заштићена врста, формира густе шикаре на обалним динама.
Жбун нарасте до 5-8 метара, млади изданци су сребрне боје, а старији су браон, са бодљама, листови су уски, зелено-сребрнасти.Биљка има плитко корење - од 0,5 до 1 метар, производи бројне избочине, тако да се може користити за јачање косина.
Баштенско биље и њихова медицинска употреба
Морски трн преферира пропусни супстрат са неутралном или алкалном реакцијом, иако расте чак и у обновљеним подручјима, што је повезано са коегзистенцијом са актиномицетама, који имају способност да фиксирају слободан азот из ваздуха и тако негују биљку .У природи, жбуње расте у близини акумулација, на морским обалама и у речним долинама, односно увек у подручјима са ниским нивоом подземних вода (0,5-1 метар). Потпуно су отпорни на мраз, захтевају светлост - у сенци се гране суше одоздо и престају да доносе плодове.
Морска кркавина подноси салинитет и загађење животне средине, па се често сади дуж улица, аутопутева и градских тргова. Погодни су за неформиране живе ограде, за јачање косина, а могу деловати и као ветробрани.Засађене на малој парцели, захтевају уклањање коренових сиса, које могу брзо да завладају околином жбунаМорски трн не подноси добро пресађивање и не воли тешко орезивање, па само уклоните оштећене гране.
