Узгајање различитих сорти паприка

Садржај:

1. Пеппер - Сцовилле скала
2. Паприка - како сејати?
3. Шарене сорте чилија - листа
4. Паприка - како садити?
5. Нега бибера

Пеппер - Сцовилле скала

Иако се слатка паприка, феферони и чили заједно називају "паприка", они су заправо различите врсте и ботаничке сорте. Чили су познавали и узгајали Астеци. Већина његових сорти долази из Јужне Америке и Кариба. Оно што их највише разликује је облик и степен оштрине, на који утиче различита концентрација капсаицинаОштрина паприка је мерљива. У ту сврху се користе мере Сцовилле скале (више на следећој страни).

Ова скала је веома широка и треба је третирати као индикативну. Исте сорте могу имати различит степен оштрине, у зависности од услова узгоја (осунчавање, плодност земљишта, температура). Али једно је сигурно: неке паприке су заиста љуте.Толико оштро да чак и мали залогај може изазвати бол, па чак и пореметити нервни систем.

Паприка - како сејати?

Паприке се могу узгајати саме из семена или, што је још згодније, из садница купљених у башти. Скоро све сорте захтевају више топлоте од парадајза и најбоље сазревају под стаклом, у тунелу од фолије или у заштићеном положају у близини куће.

Махуне су зреле за бербу када имају праву боју. Плодови већине сорти су зелени на почетку, постају жути, наранџасти и на крају црвени како сазревају.Неке сорте такође сазревају жуто или наранџасто. Како сазрева, степен љутине се готово не мења, али месо постаје сочније.

Шарене сорте чилија - листа

Шарене сорте чилија

1. 'Табасцо' је вероватно најпопуларнија сорта чилија на свету.Махуне су прво зелене, затим жуте, у фази сазревања постају ватрено црвене.Жбуње које презимљује у саксијама у првој години дају обилно плодове у следећој години.

2. 'Бирдс Еие' је једна од најоштријих варијанти.

3. Љубичасти чили, као што су сорте 'Старфире Пурпле' и 'НуМек Твилигхт', имају компактне навике и савршене су за узгој у контејнерима. Током периода зрења, махуне попримају дугину боју у нијансама зелене, љубичасте, наранџасте.

4. Чили од боровнице има веома ефикасне сорте, укљ. о воћу у облику звона. Након бербе, махуне остају чврсте дуго времена.

5. Роцото Цапсицум пубесценс карактерише црно семе. Месо је густо и сочно, па се махуне тешко суше.

6. Хабанеро 'Оранге Латерн' ствара плодове у облику леденица - зелене у почетку, наранџасте када сазре.

Паприка - како садити?

Расад треба очврснути око 10 дана пре пресађивања напоље, што треба урадити 2-3 недеље након што прође опасност од пролећних мразева. Када ноћне температуре достигну најмање 15 степени Целзијуса, саднице можете пресађивати напоље, у размацима до 15-20 цм. Посадите саднице не дубље него што су већ биле у саксији - иначе стабљике могу постати подложније труљењу. Температура земљишта у време садње треба да буде око 12-15 степени Целзијуса, пошто је паприка веома осетљива на ниске температуре.Убрзајте загревање земље покривањем црном фолијом или тамним малчом око недељу дана пре планиране садње.

Нега бибера

Ово поврће није захтевно за негу. За слатку паприку, први цветови су ољуштени. Код високих, али споро растућих врста, штипајте изданке на висини од око 30 цм, иза првог бока листова. Захваљујући томе, грмови паприке ће задржати компактан, густ хабитус и развити више плодних бочних изданакаДа би се спречило да се поломе под тежином тешких махуна, треба их везати за подупираче.

Сорте са крупним, меснатим плодовима се прихрањују у две фазе органским ђубривом за поврће. Први пут га прихрањујемо током садње, други пут у јуну, када биљке почињу да закажу. Чили паприке се прихрањују чешће, али у мањим дозама.У саксији, најбоље је органско течно ђубриво које се меша са водом за заливање сваке две недеље. У периоду формирања плодова можемо чак и хранити сваке недеље.

"лоадинг=лази<п "