Брза берба тиквица

Тиквица, тиквица на италијанском је мала бундева (тиквица). Називи стога указују на блиску везу између ове две биљке.Међутим, плодови тиквица су мали само када журимо да их беремо.Највећа разноликост сорти се може наћи у Италији и Француској, али и у нашим баштама већ дуже време се појављују различити облици поврћа. За неуморно плодну летњу бундеву, познату и као тиквица, вреди пронаћи мало простора у нашој повртњаци.

Обично се младе биљке јуре у саксијама. Садимо их у гредицу од средине маја до најкасније до краја јуна. Једна биљка треба да има површину од око 1 м2.Ако нема довољно простора, тиквице ће се задовољити великим контејнером.Узгајана је чак и пењачка сорта 'Блацк Форрест', чији дуги изданци достижу висину од 2 м на шпалиру.

Тиквицама је потребно највише влаге у периоду највећег развоја и плодоношења, односно у јулу и августу. Ако биљке пате од жеђи, њихов плод може бити горак. Стајњак од коприве, помешан једном недељно са водом за наводњавање, јача листове и храни плодове који расту.

Проблеми у узгоју тиквица

Лоше плодоношење је чест проблем у узгоју тиквица. Биљке развијају женске цветове, али их убрзо одбацујуМлади плодови се изненада сужавају на врховима, пожуте и опадају.У топлим данима, мушки цветови који производе полен губе велики део своје способности опрашивања.

Периоди сувог или кишног времена такође нису добри. Веома висока влажност ваздуха узрокује лепљење честица полена.У таквим случајевима треба помоћи биљкама. Одрежите 1-3 мушка цвета, уклоните латице са њих и четкицама за полен додирните жигме унутар сваког женског цвета.Запамтите да ћемо постићи најбоље резултате извођењем такве процедуре рано ујутру.

Зараза биљака пепелницом такође смањује количину плодова који сазревају.Гљива се често појављује на старијим листовима; младе остају здраве и виталне биљке стално развијају нове.Прскање стајским репом је превентивна мера.

Добро развијена, здрава биљка може произвести 4-5 плодова сваке недеље. Сакупљамо их када буду дугачки 10-20 цм. У случају 'Рондинија' или патисона одговара пречнику од 5-6 цм. Биљке треба прегледати свака 2-3 дана. Одабрани плодови, остављени за сакупљање семена, достижу изненађујуће велике величине. Проверићемо њихово стање тако што ћемо покушати да сличицом загребемо по кожицу плода.Ако потраје, семе је зрело.

Велика разноликост

Тиквице су биљка бундеве са плодовима који сазревају током лета. Типична стабљика воћа је ребраста и сочно зелена.Плодови касних сорти, који издржавају дуго складиштење, имају глатке петељке, које постају дрвенасте током зрења.

Тиквице, са изузетком неколико сорти, не формирају дуге изданке и имају грмолики навику. Кугласте плодове сорте 'Рондини' треба брати када им је семе веома ситно и бело. Касније, кора плода постаје изузетно тврда, а месо је неукусно. Златне дугуљасте тиквице имају месо меког укуса које се топи у устима.Плодови маћухица у облику летећих плоча су бели или жути.

Старе италијанске сорте, као што су 'Цоцозелле вон Триполис' и 'Алберелло ди Сарзана', имају плодове са деликатном, танком кором у разним шарама и нијансама зелене.

Брза компилација

Рано сазреле сорте имају своје плодове спремне за бербу 5-6 недеља након садње. Одсечемо их ножем на удаљености од око 1 цм од основе петељке. У почетку преовлађују мушки цветови.Женке се развијају само када биљка има довољно листова да храни плод и температура околине расте.

У Италији се узгајају посебне сорте, као што је 'Зуццхино да Фиори', које углавном развијају мушко цвеће. Од пахуљица се припрема салата, исечена на уске траке и пржена на уљу.Цело цвеће пуњено укусним надевом се динста у рерни.

Препоручене сорте

1. 'Зубода' је одржива и поуздана сорта. Плод има мало семенки и много деликатног, кремастог меса.

2. 'Тондо Цхиаро ди Низза' даје много округлих, светлозелених плодова.Сакупљамо их када достигну величину тениске лоптице.У почетку су биљке грудасте, али постављају столоне током сезоне.

3. 'Марров Бусх Баби' има компактну навику и савршен је за узгој у контејнерима.

4. 'Цустард Вхите' има декоративне квалитете. Продинстајте младо цело воће на путеру и лагано га зачините.

Ова страница у другим језицима:
Night
Day