„Неко поврће воли друштво једно другом, а неко мање. Вреди знати пре него што их посадимо "- Јанина Мроцзек, Јавор
Водим заплет 35 година и за то време сам много научио. Желео бих да поделим своје дугогодишње знање и запажања са другим баштованима, посебно почетницима.
Поврће из сопственог узгоја је право богатство, али без цвећа и воћних жбунова наше баште не би изгледале тако лепо. И зато сам поделио своју парцелу на 3 четвртине - деоповрће ,цветивоћњак Има пуно посла, али и мој муж и ја једва чекамо пролеће. Природа која се буди увек нас испуњава радошћу и подстиче на деловање.
Постоји ли најбољи крај за биљке крсташа?
Капустовате (Брассицацеае), раније назван крсташ, је прилично велика породица, која обухвата око 4.000 врста. У кухињи најчешће користимо разне врсте купуса, прокулице, карфиол, броколи, роткву и кељ. Све што волимо да имамо на тањиру вреди имати и у свом кућном повртњаку. Не постоје универзална правила за узгој биљака купуса, тако да је увек вредно приступити питању појединачно (са нивоа врсте). Ипак, биљке крсташа (обично) најбоље успевају са другим брасикама, зачинским биљем, луком, цвеклом, целером и краставцима. Међутим, не воле суседство шаргарепе, парадајза и јагода. Обично, јер изузетак је, на пример, ротквица, која лоше успева у друштву других капусница и изопа, али се одлично осећа у близини шаргарепе и парадајза.
- каже др инж. Томасз Мроз
Сетва семена поврћа
Пре планирања повртњака и садње, вреди размислити шта да посејете раније да бисте добили веће и брже усеве. Већ у фебруару треба сејати парадајз и целер. Клице ове последње расту прилично споро, тако да ће семе посађено у земљу у малим пластеницима у фебруару, у априлу нарасти на око 10 цм садница.
Садња поврћа и планирање повртњака
Због чињенице да почињемо нову баштенску сезону, желео бих да вам дам неколико савета о распореду поврћа на парцели, односно њиховом насељу.Мало ко зна, али биљке, као и људи, имају своје симпатије и несвиђањаНеке се јако воле и дивно расту једна поред друге. Други чешће оболевају и дају мање приносе у свом комшилуку.Добро је знати неке од тајни природе.
парадајз
Парадајз се не може садити близу ротквице и купуса јер одлаже цветање
першун
Першун добро расте поред парадајза. Садим га на гредице за купус и пасуљ.
ротквица
Ротквица воли краставце, зелену салату, лук и цвеклу.
зелена салата
Зелена салата воли краставце, празилук, лук, ротквице, махуну.
грашак
Грашак треба садити поред шаргарепе, краставца, целера и јагода. Добро успева после шаргарепе и цвекле.
Дилл
Сејем копар поред лука, зелене салате, краставца, цвекле.
целер
Целер воли карфиол и парадајз.
купус
Купус, карфиол и келераба се осећају одлично поред цвекле, лука, краставца и целера.
бели лук
Бели лук ће дати богату жетву после краставаца и поред парадајза, целера, цвекле и јагода.
краставац
Краставац воли зелену салату, копар, кукуруз, целер, семенке сунцокрета и лук.
Пор
Празилук се сади шаргарепом, цвеклом, пасуљем или зеленом салатом.
Надам се да ће захваљујући мојим коментарима други баштовани уживати у здравим и великим усевима из својих башта.
Јанина Мроцзек
