Орезивање треба обављати сваке године. Захваљујући томе, ограничићемо раст дрвећа и обезбедити одговарајући број младих израслина.Јер је боље да се сваке године мало орезује него једном у неколико година чврсто орезивање дрвећа.
Обрежите ранородне сорте (укључујући зелено лишће и мирабелле) током лета, одмах након бербе. Заузврат, касније зреле сорте, посебно мађарске, орезују се у марту и априлу.Могућ је и датум јесење сече, али носи ризик од смрзавања грана током јаких зима.
1. Одсецамо вишак изданака на местима где их има превише у круни и где се засјењују.
2. Уклањамо вукове, односно јаке, неразгранате изданке који расту вертикално навише и такмиче се са проводником.
3. Одсецамо гране које се укрштају и расту до центра круне.
4. Скраћујемо изданке који превише расту у страну и расту превисоко да бисмо могли да уберемо плод са њих.
5. Изрезали смо 1-2 јаке гране које расту из дебла или жице за навођење у потпуности да бисмо направили места за нове гране.