Аутор текста је мр. СłавомирМодиковски
Брига о младом жбуњу
У првој години
На почетку култивације, жбуње сечемо на два изданка, а остатак уклањамо. Насип земље, формиран одмах након садње, одваја се када изданци јасно израсту.Земљу треба уклонити у облачним данима, тако да нежни, бели изданци не буду опечени сунчевим зрацимаСистематски плевимо земљу око биљака, рахлимо и, ако је потребно, заливамо то. Треба имати на уму да винове лозе веома лоше толеришу вишак воде, посебно на тешким земљиштима.
Ако смо пре садње користили органско ђубриво, прве године наносимо малу количину амонијум нитрата (20-30 г испод жбуња), прскајући га око биљке. У јулу или августу, приликом рахљења земље, ископајте горњи део засађених биљака и одсеците површински корен.У новембру, пре почетка мразева и снежних падавина, покријте доњи део изданка насипом земље до 30 цм.
У другој години
У следећој сезони, у рано пролеће, када се земља осуши, раширимо хумке, исечемо оба изданка, остављајући на сваком по 1-2 најнижа пупољка.Овако подрезан жбун ће у другој години произвести јаке и густе израслине од којих ћемо формирати циљни скелетОстављамо онолико најјачих изданака колико нам је потребно у будућности стабла или трајни кракови на жбуну.
Број изданака треба прилагодити јачини раста грма.Превише њих ће их учинити не тако дебелим и дугим колико бисмо желели. Изданци који излазе из пазуха листова, тзв пасторке, уклоните када достигну дужину од 5-7 цм.Систематски плевимо, заливамо и рахлимо земљу око биљака.
Најкасније до краја јула примењујемо ђубрење амонијум нитратом у дози до 40 г по грму.Од средине августа престајемо да заливамо биљке да би одрвенеле пре зимеЗатим их можете хранити калијумом, користећи 20-30 г калијумове соли по грму. Калијум побољшава сазревање зимског кревета.
 |
|
У четвртој години можете почети да формирате грм за тзв. вертикални кабл. Захваљујући овом резу, винове лозе ће расти, нпр. пергола. |
Средином августа користимо преливање винове лозе, тј. ломљење свих растућих врхова. Пре зиме копамо биљке.Стабљике мање издржљиве винове лозе треба да буду чврсто умотане у папир или савијене и покривене земљом.
Чување плодног грмља
Трећа година
Жбуње рађа у трећој години након садње. У пролеће, након што се заштићени изданци изложе, половину ошишајте, остављајући 8-10 пупољака на родним избојима, а другу половину подрежите као заменске изданке, остављајући 2-3 пупољка.Из ових пупољака вадимо клизаљке за следећу годину.
Када се оставе на родним изданцима, пупољци дају гране на којима се појављују цвасти.Стабљике које не дају цвасти треба уклонитиПасторке које расту из пупољака такође се исеку.
У јуну, произведена лоза почиње да цвета.За правилно везање плодова потребно је топло време без кише.Неке сорте захтевају хормонски третман ради бољег везања (урањање цвасти у 1 мл раствора гибрескола на 10 л воде).Након опрашивања и ђубрења у првој половини августа, гроздови достижу тачну величину. Затим допуњавамо, остављајући 6-10 листова преко последњег грозда.
 |
|
Формирање у трајни конопац се састоји у савијању једног хоризонталног изданка. Из њега ће наредних година расти плодни изданци. |
Винова лоза има тенденцију да издаје тзв превремени изданци, који се – ако јако расту – орезују преко првог или другог листа.Поред тога, као и претходних година, рахлимо земљиште око биљака, уклањамо коров, заливамо их и ђубримо. Почевши од треће године узгоја, сваке године користимо стајњак.
Ништа не може заменити органско ђубрење. Међутим, ако немамо стајњак или компост, вреди на јесен применити вишекомпонентна ђубрива са макро- (азот, фосфор, калијум, магнезијум, сумпор) и микроелементима (бакар, цинк, молибден, бор, гвожђе).
