Празилук Аллиум поррум, захваљујући високом садржају витамина, минерала и етеричних уља који јачају имуни систем, једно је од најздравијих поврћа ове сезоне. Најотпорније сорте су одличан додатак нашем јеловнику зими, када је нашем телу најпотребнија подршка.
Зауставите штеточине!
Зимски празилук и касне сорте шаргарепе савршено се допуњују у међусобном сабирању, штитећи једни друге од штеточина. Мирис листова шаргарепе одвраћа минијатурност празилука, док јак мирис празилука чини живот шаргарепи непријатним, отежавајући јој да пронађе погодно место за полагање јаја.Наравно, овај метод није сигуран.
Биљке се могу заштитити од заразе штеточинама финим мрежама или финим агротекстилним покривачима који се постављају одмах након садње садница.
Празилук, као и бисерни лук, потиче од дивље распрострањене врсте А. ампелопрасум, распрострањене у Медитерану.Узгој празилука има дугу традицију, укључујући у Великој Британији; лук овог потпуно здравог поврћа краси амблем велшког града Кардифа. Летње сорте, као што су 'Атал', 'Јоналт', 'Линцолн' и 'Јухас', које се препоручују за аматерско гајење, могу се препознати по раскошном зеленом лишћу и дужим псеудо стабљикама (избељени део). Могу се брати у лето и јесен.
Зимске сорте су касне сорте, отпорније на мраз.Њихови листови су плаво-зелени због густог воштаног премаза.Од ових сорти се препоручују, између осталог, 'Арканзас', 'Бартек', као и 'Мациек'.
Комбинација са шаргарепом, першуном и целером добра је не само на тањиру, већ и на гредици.Код координатног узгоја, мирис и излучивање корена шаргарепе и першуна штите празилук од креме од лукаУзгајање после кромпира ради веома добро, јер се земља после коренастих усева рахли. Међутим, то мора бити рани кромпир, убран у јуну, када се сади зимска сезона.
Младе биљке треба садити до двадесет центиметара дугих жлебова који личе на слово В у попречном пресеку, а затим их редовно насипати и плијевити.Посипати земљом само до нивоа листа. Тада ћемо добити дужи део бељеног празилука - црног лука.
У случају зимске сезоне, берба траје од касне јесени до пролећа. Прве изданке цвасти које се појављују у априлу и мају треба сећи. Као резултат тога, неке сорте ће развити фине, јестиве адвентивне луковице на бази корена. Ако биљке оставимо у земљи и пустимо да наставе да расту, израсће у лепе цвасти дуге један метар, са којих ћемо моћи да сакупљамо семе крајем лета.
Допуњавање као начин за спречавање мраза
Празилук убран директно са њиве је најбољег укуса. У регионима где је зима оштра и земља остаје смрзнута дуго времена, неке поре се могу ископати пре него што наступи мраз и преместити у просторију за преглед или мали стакленик (растресито тло).Мање отпорне јесење сорте треба да се уберу и складиште најкасније до краја децембра
Мала дрвена гајба за воће испуњена благо влажним тресетом довољна је да задржи малу залиху.Чувамо га на хладном, прозрачном месту, али не у просторијама у којима чувамо воће.
