Ја сам присталицаорганске хране . Имам своју башту са поврћем, а пошто користим много биља у кухињи, то је такођехербаријум .
Недавно сам имао идеју да изложим неке од биљака које узгајам у саксијама. У ту сврху користио самстара грана . Темељно сам га очистио и одвојио посуде за биље:
- рузмарин,
- црвени босиљак,
- зелени босиљак,
- тимијан,
- оригано
- коријандер.
Купујем семе и сакупљам их од једногодишњих биљака. Сејем 2-3 комада у контејнере и роним у другој половини априла.Дању га избацујем у ваздух, а ноћу га скривам. На пањ одлазе тек после 15. маја. За зимувишегодишње зачинско биљеОдвојим и посадим их у земљу, остало остане у саксијама и иде са мном кући.
Зазачинско биљеНе користим вештачка ђубрива, самоеколошки компост . У то додајем калцијум из љуске јајета. Сакупим их, затим их осушим, мељем и мешам са земљом за компост.
БиљеЗаливам сваки дан или зависно од времена.
Анна Кацзмарска
