Жетва пре зиме
Пре свега, треба да сакупимо поврће које је осетљиво на ниске температуре, као што су целер, цвекла, шаргарепа. Затим ископавамо поврће отпорно на јесењу хладноћу: црну ротквицу, репу, першун, пастрњак и келерабу.
Крајем месеца сакупљамо купус, а на плацу можемо оставити празилук, прокулице, кељ и спанаћ. Бербу треба обавити сунчаног дана, или барем дана без кише.Ископано поврће се чисти од врхова, вишка земље и сортира. Здрави и добро одрасли намењени су за складиштење, док су мало оштећени, мањи и безоблични намењени текућој потрошњи.
Здрав лист першуна, целера, чак и неки од листова празилука може се користити за сушену или смрзнуту храну. Поврће пажљиво ископавамо, најбоље америчким вилама.Након копања, немојте бацати јер то оштећује поврће, убрзавајући његово кварење.
Продужите жетву
Ако желите мало да продужите период бербе кинеског купуса, ротквице, зелене салате или спанаћа, можемо да покријемо гредице перфорираном фолијом, нетканим материјалом, као и да поставимо преносиве кутије са оквиром.
Припремамо складишта
Почетак октобра је последњи датум за припрему места за складиштење поврћа.Ако планирамо да користимо хумке као складиште, не заборавите да их сваке године стављамо на друго место, бирајући песковиту, пропусну подлогу.
Подруми и сјенице су темељно очишћени, а зидови окречени. Пре складиштења поврћа, осушите складишта на ваздуху и охладите само поврће на 2-4 Ц.
Припремите место за гредицу
Ако желите да сејете у рано пролеће, ове јесени морате припремити место за гредицу. Изаберите место које је тихо, заштићено од ветра, сунчано, са лакшим али хумусним земљиштемАко је могуће, ђубрите стајњаком и минералним ђубривима - суперфосфатом и калијумом.
Затим га пажљиво ископајте и оставите у оштрој бразди за зиму. Због могућности контаминације земљишта, гредицу за сејање треба сваке године постављати на друго место.
