Разноврсност боја воћа пасуља је изненађујуће велика. Постоје зелене, светло и тамно жуте, љубичасте, плаве и розе-црвене махуне. Семе многих сорти се разликује по величини и облику, а такође је богато протеинима. Долазе у више боја: бела, црна, бела и црна, розе, розе-љубичаста, браон, пегаста, итд.Скоро сви облици пасуља се лако узгајају, само им треба обезбедити добре услове у почетак вегетације.
Махуне многих варијанти разликују се не само по боји већ и по облику. Плоснате и широке, садрже крупно семе у облику бубрега. Махуне других варијанти су округле у попречном пресеку и дугачке су или кратке, равне или закривљене.
У ботаничком роду пасуља Пхасеолус, који припада породици махунарки, можемо пронаћи око 200 врста вишегодишњих и једногодишњих биљака са великим тролисним листовима.У свету постоји око 20 врста.Гајимо најчешће сорте две врсте: пасуљ Пхасеолус вулгарис и вишецветни Пхасеолус цоццинеус.
Једногодишњи пасуљ има два основна, веома различита облика: патуљасти, жбунасти и високи, пењачи. Европски пасуљ формира густе грудве висине 25-60 центиметара.Високи пасуљ ничу на танким стабљикама дугим 2-3 метра, које захтевају ослонац у облику стубова или шипки.
Пасуљ је такође моноградна биљка. Стабљике које достижу дужину до 4 метра брзо и лако преплићу све носаче. У узгоју у башти, образац раста пасуља је од суштинског значаја. Ниске, жбунасте форме не захтевају високе захтеве за земљиштем и савршене су за места која су често изложена ветровима.
Ране сорте, чијим узгојем почињемо од средине маја до краја јуна, дају деликатне и укусне махуне након само неколико недеља.Стручњаци препоручују сетву семена у неколико таласа сваких неколико или неколико дана
и биљке за гомилање када достигну висину од 10-15 центиметараКукуруз, једногодишња слана, разне купусњаче су најпогодније за координатни узгој
и целер.
Летња берба поврћа
Тик сорте расту много дуже, али период бербе је дужи до три или четири недеље.Опуштене стабљике захтевају стабилне ослонце висине најмање 2 метраБило да се ради о традиционалним дрвеним стубовима, жичаној мрежи, решеткама или отменој плетеној плетеници, носаче треба поставити у земљу пре него што се семе засади до клијања биљке су одмах имале упориште.
Ако бринемо о сопственом, квалитетном семенском материјалу, бирамо првих неколико лепих махуна које ће сазрети на изданцима.Касније одрасле махуне се могу користити за припрему укусна јела.
