Аутор текста је др Катарзина Вроблевска
За многе од нас кухиња је срце дома. Овде пијете јутарњу кафу, спремате и једете и разговарате. Међутим, не подносе све биљке одређену кухињску „микроклиму“, јер овде владају посебни услови.Ваздух је често засићен тешким масним испарењима која излазе из саксија и таложе се на листовима, и великом дозом издувних гасова из гасних шпорета Кухиње су често недовољно изложене, а ситуација се не поправља чињеницом да скоро сваки комад кухињског пода и радне површине мора служити у практичне сврхе.
Мало је простора за биљке. За декорацију кухиње морамо изабрати највиталније биљке, отпорне на недостатак светлости и загушљиву атмосферу, али у исто време и оне које неће заузимати много простора. Требало би да стану, на пример, на прозорску даску, у угао плоче стола, на полицу.
Биљке, посебно оне са украсним цвећем, такође могу стајати на столу. Запамтите да биљке треба држати даље од шпорета, где су изложене не само масним наслагама, већ и периодичним ударима врелог, влажног ваздуха.Такође је вредно изабрати врсте са глатким површинама листова, које се прилично лако перуСписак биљака погодних за гајење у кухињи отвара се епипремнум златним Епипремнум ауреум, син. Потхос ауреус.
Ова пењачица са испруганим листовима успева чак и при слабом осветљењу. Такође жељно користи угљен-диоксид који настаје из сагореног гаса. Снажно расте, али се његов раст лако одржава.
Сорте са занимљивом бојом листова се посебно препоручују за узгој, на пример, лимун жута 'Јаде' или зелено-бела 'Мермерна краљица' и 'Н'јои'.Сродне биљке Сингониум подопхиллум имају сличне захтеве, што се такође јавља у многим варијантама боја, укључујући браон-розе листове.У кухињи такође можете успешно узгајати Стернбергову биљку са лучним листовима. Додатна предност биљке су њени често цветајући висећи столони на којима се развијају младе розете.
Посебно интригантна сорта зељасте биљке је 'Бонние' са уврнутим листовима. Остале незахтевне собне биљке које се препоручују за кухињу су велика Сансевиериа трифасциата гвинејске Сансевиериа, Аглаонема сенољубива аглонема, Спатипхиллум, Спатипхиллум, Фицус пумила и ниже сорте Бењамин Ф. бењамин.
Цветне врсте су такође занимљив предлог за кухињу. На пример, вишебојне сорте Каланцхое Блоссфелд Каланцхое блоссфелдиана су поуздане у узгоју.Такође вреди обратити пажњу на грациозан егзакум који се односи на Екацум аффине.Мало боје се такође може унети у кухињу са кинеском ружом Хибисцус росасиненсис, Цицламен цицламеном или Сцхлумбергер пелетом. У неким кухињама могу се добро осећати бромелије као што су гузманија, неорегелија и вриесеа, па чак и орхидеје, посебно најлакше за узгој сорте из рода Пхалаенопсис.