Патисон(Цуцурбита пепо вар. Патисониана) је оригинално поврће од бундеве у облику диска. Има широку употребу у кулинарству, високу нутритивну вредност и цењена здравствена својства, а његово узгајање није тако тешко. Погледајте како изгледакултивисање патисона у баштии сазнајте о најбољимврстама патисонпрепорученим за аматерску култивацију. Ево свега о захтевима култивације пасете.
<бр /
Патисон - сорте различитих боја <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Како изгледа патисон?
Домовина патисона је Северна Америка. Ова једногодишња биљка из породице тиквица има жбунасту навику великих светлозелених и ошишаних листова. Жуте медоносне биљке у облику пехарацветови се појављују у јуну , а плодови се могу убрати од краја јуна до септембра.
Јестиви део патисона је воће необичног обликаПодсећа на спљоштени диск са радијалним зарезима и може тежити до 15 кг. У зависности од сорте, кора патисона може бити бела, кремаста, жута, зелена или љубичаста. Стабљике су дебеле и кратке. Коренов систем је обиман, али плитак. Из тог разлогапатисонс не толерише сушу
Патисон - својства
Вреди укључити патисон у своју свакодневну исхранузбог богатства витамина (Ц Б1 и Б2) и минерала (калцијум, фосфор, гвожђе и магнезијум), фолне киселине и низак садржај калорија овог поврћа. Патисон има само 18 кцал / 100 г Патисон воће има низак гликемијски индекс и без страха га могу јести људи који пате од дијабетеса.
<бр /
Плод патисона <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Патисон је лако сварљив , садржи пуно влакана и позитивно утиче на функционисање пробавног система.лековита својства патисонсу последица, између осталог, кукурбитацини, који се налазе углавном у свежем семену. Токсични су за цревне паразите. Захваљујући високом садржају каротеноидапатисон спречава настанак неопластичних променаи штити кожу од штетног дејства УВ зрачења. Патисонс штите од кардиоваскуларних болести и имају позитиван ефекат на нервни систем
Вредно својство патисонаје слаба акумулација тешких метала који могу бити присутни у земљишту. Дакле, патисон не представља претњу по наше здравље и можете га јести без страха.
<бр /
Сазревање <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Патисон воће је најбоље јестидок је још незрело. Најмањи, они пречника 3-6 цм, савршени су за очување целих. Веће воће, 6-12 цм у пречнику, може се кувати и користити за конзервирање.
Како се испоставило,не само плодови патисона већ и цвеће су погодни за јело Патисон цвеће умочено у лагано тесто за палачинке и пржено може да буде необична ужина.
Патисон - варијације
Сорте патисона се разликују углавном по облику плода и његовој боји. Представљамо најпопуларнијепатисон сорте препоручене за узгој у башти .
Патисон 'Дисцо'- ово је рана сорта са карактеристичним звонастим плодовима са јако назубљеном ивицом. Боја коре се мења од светлозелене у кремасту како сазрева. Најважнија одлика ове сорте је потпуна отпорност на пламењачу, што значи да јој није потребна хемијска заштита.
Патисон 'Поло' Ф1- ово је рана и веома плодна сорта. Плод има кремасто белу боју коже. Највеће предности ове сорте су отпорност на пламењачу, отпорност на ниске температуре и чињеница да не акумулирају тешке метале.
<бр /
Шарене варијанте патисона <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Патисон 'Гагат'- ово је рана сорта чији плод у облику диска са деликатним назубљеним ивицама мења боју коже од зелене до скоро црне у последњем фаза сазревања. Плодови су дужине до 8 цм и пречника 20 цм и спремни су за бербу између јула и октобра.
Патисон 'Сунни Делигхт' Ф1- интензивно жута сорта. Плод је дискастог облика, лепог сјаја и уједначене боје. Сорта је рана и након 40 - 45 дана након сетве плодови достижу бербену зрелост. Савршено за конзервирање.
Патисон 'Сунбурст' Ф1- је веома плодна двобојна жуто-зелена сорта. Плод има јако савијену ивицу.
Патисон 'Г-Стар' Ф1- је хибридна сорта са равним и јако ребрастим плодовима и тамнозеленом кором. Што се плод раније бере, кожа је светлија.
Патисон 'Бамија'- ово је сорта са правилним, не баш крупним плодовима који су дужине до 6 цм и пречника до 14 цм. Сјајна светлозелена кора има благу мраморну промену боје. Берба се одвија од јула до септембра.
Патисон - култивација
Патисонс имају високе захтеве, али није тешко расти . Захтевају топао и сунчан положај. Најбоље расту на плодним, влажним, добро дренираним и хумусним земљиштима са пХ вредности близу неутралног (пХ 6,5-7,0).
Патисон нема софистициране захтеве за одржавањеСамо олабавите земљу и редовно уклањајте коров између биљака.Веома је важно даредовно и обилно заливате своје двориштејер имају велике потребе за водом. Његов недостатак утиче на величину и квалитет плода.
Препоручљиво је малчирати земљиште црним флисом или баштенском фолијом, који помажу у подизању температуре земљишта, спречавању његовог исушивања и смањењу појаве коров
Патисонс добро реагују на ђубрење , па је у јесен вредно прихрањивати земљиште намењено за тепсију стајњаком, компостом или зеленим ђубривима. Током интензивног раста биљака, обогаћујемо земљиште минералним ђубривима богатим азотом.
<бр /
Патисон расте у башти <бр /Фиг. депоситпхотос.цом <п
Приликом гајења патисона обратите пажњу на предусевМахунарке, као и ротквице, црни лук, купус, зелена салата и шаргарепа су добар предусев за ово поврће. Патисон не треба садити на месту где су тиквице гајене у последње 3-4 године.
Патисонс су осетљиви на пад температуре . Не толеришу хладноћу и умиру чак и са краткотрајним падом температуре на 0 ° Ц. Стога,садницу патисона треба посадити у земљу тек после 15. маја , када прође опасност од пролећних мразева.
Патисон се узгаја из семенакао и друге тиквице. Најчешће се гаји из расада. Због бујног раста и навике жбунастости, препоручљиво је садити патисон саднице на удаљености од 20-30 цм између биљака и 100-120 цм између редова.
Можете убирати плодове патисонаод јуна до октобра. Треба имати на уму да редовно сакупљање младих плодова стимулише биљку да цвета и ствара нове плодове. Предуго остављање на биљци је неповољно јер кочи развој биљке и појаву ових плодова.
Људи који траже висок квалитетпатисон семе и друго поврће , препоручујемо продавницу нашег водича.Продајемо сорте поврћа које добро роде и отпорне су на болести и неповољне услове гајења. Сејањем ових семена видећете колико је лако узгајати патисон у својој башти. Да бисте видели понуду семена, кликните на слику испод.
<п
МСц Енг. Анна Бłасзцзак
