Исоп(Хиссопус оффициналис) је биљна биљка која је цењена вековима и опште позната као света биљка. Исоп долази са обале Средоземног мора, ау Пољској се узгаја на биљним плантажама, у баштама и парцелама.Исоп се првенствено користи у природној медицини и као кухињски зачин, али вреди ценити и његове декоративне квалитете и садњу као медоносну биљку. Ево свега оузгоју медицинског исопа !
<бр /
Исоп - Хиссопус оффициналис <бр /Фиг. пикабаи.цом <п
Исоп је полу-жбуннарасте до 60 цм висине са дрвенастим стабљикама на дну, густо прекривеним малим, овалним листовима. Његови двоусни тамноплави цветови цветају у једностраним класицима на врховима стабљика од јуна до септембра. Плод је издужен ацхенес. Цела биљка има специфичан, интензиван мирис.
Исоп - узгој
Узгајање медицинског исопазапочели су у Пољској бенедиктинци и цистерцити, који су га засадили у манастирским баштама. Исоп добро расте у топлим, песковитим иловастим, добро дренираним земљиштима богатим калцијумом.Најбоља је сунчана позиција за узгој исопа , са јужном експозицијом, јер овој биљци треба пуно сунца.
Исоп се најчешће репродукује изсемена, које се сеју директно у земљу у априлу у пролеће, или дељењем вишегодишњих биљака.
Семе изопа се сеје директно у земљу крајем априла . Појава се јавља након 8-14 дана. Приликом гајења из расада, исоп треба трајно садити у мају, на размаку од 30к40 цм.
Биљна сировина је биљка изопаБере се на почетку или у пуном цветању (јун-септембар). Сече се на висину од 15 цм изнад земље како би се оставили пупољци из којих ће израсти нови изданци. Убрана сировина се суши у хладу на температури која не прелази 35 ° Ц. Биљку изопа треба чувати у добро затвореним паковањима.
Исоп - апликација
Исоп се првенствено користи у медицини.
Биљка изопа је део биљних мешавинакоје стимулишу варење. Помажу да се врати нормално пражњење црева, елиминише осећај бола и пуноће у стомаку узрокован прекомерним нагомилавањем гасова.Горчина садржана у биљци исопстимулише лучење пробавних сокова и повећава апетит, олакшавајући апсорпцију хране.
Заузвратесенцијално уљесадржано у биљци исоп има ефекат искашљавања. Поспешује производњу течне бронхијалне слузи и стимулише кретање цилијарног епитела, што заузврат олакшава искашљавање.
Исоп се такође користио у кухињи . Свежа и сушена биљка исоп се користи као зачин оштрог, карактеристичног укуса и мириса и за ароматизирање вина и ликера.
Свежи листови изопамогу се додати у свјежи сир, салате од поврћа и јела од пасуља након дробљења. Исоп се одлично слаже са першуном и целером.
Исоп се такође користи у баштикао медоносна биљка, привлачећи корисне пчеле, а такође и као украсна биљка.
Добро је знати!
Исоп вреди узгајати поред купуса, јер одвраћа његову опасну штеточину, а то је купус.
Сићушни цветови изопа са сафирно-љубичастом бојом у лепом контрасту са тамнозеленим листовима.Исоп изгледа добро када се посади у кревет са вишегодишњим биљкама , у пратњи мачје траве или усколисне лаванде. Може се користити и као биљка за ниску живу ограду.
МСц Енг. Јоанна Биаłовас
