Садржај:
Имајте на уму да постоји разлика између киселе сурутке и слатке сурутке: слатка сурутка долази од сира који се прави од сирила. Кисела сурутка је нуспроизвод када правимо млечне производе за које није потребно сирило – јогурт, млаћеница, кефир итд.(Постоји поткатегорија киселе сурутке која се зове „кувана сурутка“, која је остала од припреме Паниру, Куесо Фресцо и Рицотта. Садржи мање протеина и мање витамина и минерала од друге сурутке, али је и даље можете користити у својој башти.
Многе информације које се налазе на веб локацијама или у књигама погрешно препоручују коришћење само слатке сурутке, а не киселе сурутке, у баштованству. Ово се заснива на претпоставци да можете сипати литар киселе сурутке у парадајз без обзира на садржај киселине. Ово није најбоље решење за ваше биљке. У ствари, неки људи сипају киселу сурутку преко свог корова да би га истребили! Обе врсте сурутке могу наштетити животној средини када се велике количине бацају у водена тела, јер промена пХ воде утиче на, на пример, рибе и друге организме који насељавају воду.
Органско семе за сетву је боље и здравије од традиционалног!
Сурутка заправо садржи мале количине азота, фосфора и калијума (као и калцијума и магнезијума). Однос Н-П-К је обично 0,15-0,05-0,17. (Кисела сурутка има мање протеина од слатке сурутке, али и даље садржи много истих витамина и минерала као слатка сурутка.) Ово је довољно мало да се редовно користи без страха од прекомерног ђубрења.
Упутства за апликацију: