Зачините слатке поморанџе

Помолози, или стручњаци за воћне биљке, деле поморанџе у четири групе: пупчане, пигментне или крваве, обичне (нпр. 'Овале Цалабресе') и без шећера, нама потпуно непознате, одликују се благо бљутавим мирисом .Сопствено сакупљање воћа је могуће, али под одређеним условимаДрвету поморанџе треба обезбедити зимску собу без мраза, веома светлу, а у летњој сезони сунчано место заштићено од ветра у башти.

Неки од најбољих плодова су сорте пупка без семена. Сви облици се разликују по истом својству. Сваки плод има мали неразвијени плод, тзвпупак. Плодови пупчане наранџе први сазревају и већи су од оних других сорти.Испод коре воћа налазимо слатко, сочно и веома ароматично месоПојединачне честице су одвојене само танким филмом и могу се лако одвојити једна од друге. Још је горе са добијањем сока.

Када се истисне из филма, ослобађа се супстанца која се зове лимонин. Чак и мала количина чини сок од поморанџе веома горким. Плодови пупкастих сорти најпотпуније сазревају само у суптропској клими са медитеранским карактеристикама.У њиховом узгоју је корисно искуство стечено узгојем лакших врста цитруса.

Крваве поморанџе могу да издрже краткотрајне падове температуре испод нуле и такође су погодне за узгој у великим контејнерима. Једите воће на кришке или исцедите сок из њих.Типична црвена боја коже даје плод само у регионима где су јасни ноћни падови температуре. Најјача промена боје се појављује на осенченом делу кожице или на плоду унутар круне.

Пресађивање поморанџе

Биљке цитруса које се узгајају у контејнерима најбоље је пресађивати рано у пролеће, у марту или априлу. Премештање биљке у већи лонац је потребно само када њено корење потпуно покрије земљу.

Нови контејнер треба да буде 3-5 цм већи од старог. Можемо безбедно да одустанемо од скупог специјалног земљишта. За биљке ће бити довољно нормално баштенско земљиште помешано са здробљеном експандираном глином или стеном лаве.

Мали, овални или јајолики плодови сорте 'Сангуинелло' сазревају од децембра до марта и дуго остају на изданцима.Стога, дрво крваве поморанџе може бити прелеп украс за светлу и хладну зимску башту са температуром од 3-15 °Ц.Што је просторија топлија, треба обезбедити више светла биљкама.

Наранџаста тролистна Понцирус трифолиата је засебна баштенска врста цитруса.Отпорност на хладноћу наследила је од предака са Хималаја.Велики бели цветови и жуто-наранџасти плод одају јак мирис цитрусаПлод има веома кисело месо са пуно семенки. Према томе, мало је вероватно да ће се јести. Дрво се најчешће користи као подлога за друге цитрусе.

наранџасте тривијалности

- Кора наранџе 'Ваиниглиа' има мирис ваниле. Месо плода је слатко и само благо кисело.

- Сочне плодове крваве поморанџе можете препознати по кори црвенкасте или љубичасте нијансе.

- Наранџасти мирисни 'Цхинотто' цвета у пролеће и јесен. Има ситне листове мирте.

- Бергамота Цитрус бергамиа има веома мирисне цветове и листове.

- Лепо обликовани плодови сорте 'Овале Цалабресе' из Калабрије касно сазревају и дуго остају на гранама дрвећа.

Ова страница у другим језицима:
Night
Day