Поврће крсташа, као што су бели, црвени купус, савојски купус, карфиол, броколи или келераба, су биљке умерене климе, па добро подносе веома високе температуре. Семе треба посејати у кутије за семе или директно у саксије или саксије пречника 4-6 цм.Расад се производи у стакленику, тунелу од фолије или на инспекцији, а температура треба да буде око 14-18 °Ц.
Биљке треба редовно заливати, посебно саднице карфиола и броколија, које су осетљивије на пресушивање од расада белог купуса. Са производњом садница почињемо крајем фебруара или почетком марта, а садњу у априлу.
Занимљиво поврће које припада овој групи је кинески купус (пак цхои). Ствара лабаве розете лишћа које се могу јести сирове или куване или динстане. У зависности од сорте, петељке су беле или светлозелене боје, сочне и укусне. Са , берба кинеског купуса се врши око 2 месеца након сетве семена.Узгајамо га и из сетве и из расада. Да бисте добили саднице, семе треба посејати средином марта и посадити у земљу након 4 недеље.
