У Кини, Кореји и другим азијским земљама расту необичне крушке, које се на јапанском називају Наши. Међутим, мало људи зна да је у Пољској могуће узгајати ову врсту која даје необично егзотично воће.
До недавно, дрвеће азијских крушака ван Азије није било ни шире познато ни култивисано.Међутим, необичан укус воћа значио је да су од друге половине двадесетог века почели да се у већем обиму увозе у земље Европе, Америке и Новог Зеланда.Постојало је и интересовање за њихово узгој. Први огледи узгоја показали су да ова врста добро расте и да плодоноси иу другим климатским условима.
У Пољској је узгој азијских крушака тек у повоју, јер је то још увек мало позната врста, што је новина на тржишту воћа.Тренутно се у нашој земљи спроводе истраживања како би се идентификовале најкорисније сорте за узгојКарактеристична карактеристика азијских крушака је сферни облик њиховог плода, што их чини више сличним јабукама него типичним крушке познате у Пољској.
Из тог разлога, понекад је њихов назив нетачан - јабучне крушке. Месо овог егзотичног воћа је јединствено.Када су крушке зреле за бербу, постају веома слатке и изузетно сочне.Укус је често приметан са деликатном нотом ваниле. Као посебност помиње се и хрскавост меса, јер је плод изузетно крхак.
Из тог разлога, са воћем морате руковати изузетно пажљиво како га не бисте оштетили. Због тога се у продавницама често могу наћи крушке покривене мрежицом како би се спречило гњечење. Воће се складишти прилично добро и лако ће преживети неколико недеља код куће.
У њиховој домовини, плод азијске крушке има широк спектар употребе. Једу се сирове, а користе се и за прављење џемова, коктела и као додатак печењу. Такође су цењена вина и сокови од крушке. Због свог деликатног меса, уобичајени су састојак воћних салата и сладоледа.
Како дрвеће азијске крушке природно расте у подручјима са блажим зимама, треба имати на уму да у неким летима биљке могу патити од јаких мразева. Када садите дрвеће, покушајте да изаберете места заштићена од зимских ветроваТоком вегетације, дрвеће нападају практично исте болести и штеточине које угрожавају домаће крушке.У великој већини година азијским крушкама није потребна заштита од болести, а штеточине се ретко појављују.
Важно у расту
Азијска крушка је страна врста.Да би се цвеће опрашило, потребан је полен са других стабала крушкеОво могу бити наше домаће сорте, нпр. 'Конференција'. Често, међутим, азијске крушке цветају раније, па би због сигурности требало да посадимо две врсте ове врсте у башти.
Провјерене сорте
У Пољској већ постоји много врста азијске крушке. Најкорисније су сорте добијене од пешчане крушке Пирус пирифолиа. Код нас су најпознатије сорте 'Чојуро', 'Хосуи', 'Нијиссеики' и 'Схинсеики'Огромна већина сорти даје плодове средње величине сферног облика са веома сочним месом и карактеристичном руменоцрвеном кожицом .Дрвеће је плодно и током повољних лета гране се чак и савијају под тежином плода.
- 'Нијиссеики' је стара јапанска сорта, уврштена у групу најбољих сорти.За разлику од других, месо је лишено камених ћелија. Воће са жутом кором многи сматрају најукуснијим. Такође се могу дуже чувати.Дрвеће не расте јако, а захваљујући просечном времену цветања и сазревању плодова, погодно је за узгој у пољским условима.
- 'Шинсеики' је веома плодна јапанска сорта, чије плодове обично беремо у октобру. Сорта се лако препознаје по плодовима, јер имају карактеристичну жуто-зелену кожицу, док је месо сочно и нежно.
- 'Чојуро' је веома вредна сорта која се дуго гаји у многим земљама.Плод је средње величине, спљоштен, са смеђом, сувом и грубом кожом.Дрвеће брзо почиње да плоди и даје плодове годишње, често веома обилно.
Почињемо са бербом крајем септембра или октобра.
