Пољска је светски лидер у производњи малине. По некима, имамо и најбољу фарму за узгој на свету.Прва сорта родне малине на једногодишњим избојима добијена је у нашој земљи.Тренутно имамо сорте које дају од јула до мраза и дају плодове разних боја - од жуте, преко црвене, до црне.
Сорте малине деле се у две групе: летње, плодоносне на двогодишњим изданцима, и јесење, које доносе плодове на једногодишњим изданцима. Двогодишње малине прве године само формирају изданке и у њима формирају цветне пупољке, а плод доносе тек друге године, зависно од сорте, у јуну-јулу. Јесење малине затварају цео развојни циклус у једној сезони: формирају изданке за годину дана, цветају и доносе плодове (обично од почетка августа).Циклус се понавља у следећој сезони.
Избојке летње малине треба сећи након плодоношења, односно почетком августа, како би се обезбедио приступ светлости и проветравање за нове изданке који већ расту.Штавише, уклањањем старих изданака ограничавамо заразу болестима и штеточинама за следећу годину.
Јесење малине рађају практично до мраза, па се њихови изданци уклањају у касну јесен или рано пролеће следеће године.Изрежите изданке ниско изнад земље, остављајући пањеве од 2-3 цмОсим ако се не одлучимо за тзв. модификована резидба којом касне сорте роде месец дана раније. Затим исечемо само половину изданака. Преостали део се скраћује на висину од око 40 цм.
Овом техником чинимо да се први плодови појављују на делимично ошишаним грмовима у јулу, односно у летњој сезони малина. Након пуштања плодова, они се осуше и могу се само исећи.Новоизрасли изданци ће дати плод од августа до мраза, значи према њиховом нормалном циклусу развоја.
Садећи различите сорте у башти, можемо убирати воће од раног лета до касне јесени. Континуитет плодоношења обезбедићемо садњом: 'Ласзка' (роди крајем јуна, почетком јула), 'Бенефис' (две недеље касније после 'Ласзке'), 'Литацз' (плодови црне малине у јулу), 'Полесие' (почетак плодоношења поклапа се са завршетком плодоношења 'Бенефис'), 'Полка', 'Полана', 'Покуса', 'Поранна Роса' (са жутим плодовима, почиње да роди крајем августа или у почетком септембра).
Када и како садити малине
Биљке са голим кореновим системом саде се у јесен или пролеће и сади се у саксији током вегетације.Пре почетка хладног времена добро је заштитити биљке слојем пиљевине или коре. Препоручени облик водећих малина је линија. Важно је да је место сунчано. Пошто малине пуштају плитко корење, не би требало да их садите превише дубоко.
Довољно је ископати плитак жлеб, распоредити у њега резнице и покрити га са неколико центиметара земље.Ако имамо приступ добро разложеном компосту, ископајте место где ће малине расти са органском материјом.Размак између биљака треба да буде око 40-50 цм.
Купина: блиски рођак малине
Нова сорта купине под називом 'Навахо' има необичан раст. Јер док већина сорти има стабљике које леже на тлу, 'Навахо' расте вертикално према горе. Обично захтева подршку, али је много лакше управљати.Жбуње обично почиње са плодовима почетком августа и завршава се у октобру.Плодови су велики, слатки и сочни.
Купине рађају на изданцима који су израсли у претходној години.Касније изданак умире и мора се уклонити. Ово се може урадити у јесен, али је сигурније то учинити у пролеће.Избојке треба сећи шкарама прилично ниско - практично неколико центиметара изнад земље - и остављамо неколико јаких једногодишњих биљака које су порасле претходне године.На њима ће се први укусни и вредни плодови појавити у лето.
Друге препоручене сорте купине без трња за узгој у башти укључују 'Газда' и 'Оркан'.Први има средње или мало, веома укусно, црно воће.Други има крупно, црно, сјајно воће.
Малине - сорте које вреди препоручити
1. 'Полана' је веома отпорна на малине и цветове малине. Жбуње снажно расте и обилно доноси плодове - обично од средине августа до мраза.
2. 'Литацз' има плодове који су неуобичајени за малину: прво црне, а друго сферичне. Сорта расте веома снажно и има широку навику.
3. 'Арома Куеен' је јесења сорта која роди од августа до октобра. Плод је погодан за директну конзумацију, као и за конзервирање. Плодна сорта, не захтева ослонце.
4. Покуса даје плодове натпросечне величине, због чега је понекад називају и краљицом малина.Нажалост, то долази на рачун укуса, који у случају ове сорте може разочарати.Дакле, 'Покуса' је сорта која се првенствено користи у десертима и смрзнутој храни.
5. 'Јутарња роза' даје ароматично и слатко воће, одличног је укуса, наравно свеже, али га можемо користити и за конзерве. Погодно за узгој у било којој башти. Спада у групу поновљених плодова.
