Здрава исхрана је неопходна не само за правилан развој скелетног и мишићног система. Нова истраживања потврђују да добро избалансирана, разноврсна исхрана има велики утицај на менталне перформансе – укључујући учење и памћење.
Идеално "гориво" за ум је глукоза, односно грожђани шећер. Међутим, то не значи да ће нас једење пуно бомбона са додатком грожђаног шећера учинити генијима.Напротив, вишак шећера у крви успорава сиве ћелије, па после око 20 минута долази до смањења концентрације.
Овај феномен се дешава још брже ако телу недостају други важни хранљиви састојци.Научно истраживање спроведено на групи школске деце показало је да лоша исхрана, посебно са мало цинка, гвожђа, витамина Б и протеина, смањује интелектуалне перформансе и повећава ниво агресије.
Здела муслија са житарицама, воћем и орашастим плодовима за доручак је висококалорични "храњиви састојак" за ум који обезбеђује телу све важне витамине и минерале.Они такође имају умирујуће дејство делује на нерве и опушта мишиће магнезијум.
Тест спроведен на Универзитету у Бостону показао је да се ментални учинак људи који су одустали од брзе хране и почели да једу сушено воће и орашасте плодове повећао за 30% за месец дана.
Биљни протеини из соје, пшеничних клица, грашка или сочива повећавају вашу способност да се концентришете на трајни начин. Шведски научници су открили да комбинације фолне киселине садржане у протеину смањују ризик од срчаног удара и церебралних крварења, с тим да ће дневна исхрана бити богата и поврћем и воћем.
Јогурт са ниским садржајем масти је здрав и брз енергент.Шоља овог пића вреди попити сваки дан пре одласка на посао или школу.Месо туњевине је такође добро за размишљање, јер садржи пуно здравих масних киселина.
Течности су камен темељац сваке добре дијете. Они чине крв тањом, чиме се побољшава доток крви у мозак.Незаслађени зелени чај има благо стимулативно дејствоКафа је јачи стимуланс. Његов стимулативни ефекат обично траје 2-3 сата.
